Putih Telur atau Kuning Telur, Mana yang Lebih Sehat untuk Sarapan?
Narita Fuji Triani | Beautynesia
Senin, 02 Feb 2026 06:00 WIB
Kuning telur mengandung 55 kalori. Kuning telur kaya vitamin dan lemak sehat/Foto: freepik.com/stockking
Telur jadi protein yang bergizi dan favorit banyak orang. Serba guna, telur bisa diolah menjadi banyak hidangan, termasuk untuk sarapan.
Bagian telur terdiri dari putih dan kuning telur. Ternyata seperti dilansir dari Times of India, keduanya memiliki kandungan dan manfaat yang berbeda bagi tubuh. Jika disantap saat sarapan, kira-kira lebih sehat putih telur atau kuning telur ya? Penasaran? Yuk, simak, Beauties!
Putih Telur
Putih telur mengandung 17 kalori. Putih telur jadi sumber protein yang baik/Foto: freepik.com/azerbaijan_stockers
Satu buah putih telur mengandung 17 kalori. Putih telur menjadi sumber protein dan antioksidan yang sangat baik. Nutrisinya baik untuk pembentukan otot dan kesehatan usus. Putih telur juga sangat cocok dikonsumsi bagi mereka yang sedang diet kalori dan asupan mereka karena tidak mengandung kolesterol, sehingga aman bagi orang yang punya kolesterol tinggi dan faktor risiko penyakit jantung.
Selain itu, manfaatnya juga termasuk membantu menurunkan dan menjaga tekanan darah karena memiliki kalium, membantu mencegah katarak dan migrain. Walaupun kaya protein, tetapi memiliki kandungan vitamin yang sedikit, mineral, dan lemak sehat yang terdapat dalam kuning telur.
Kuning Telur
Kuning telur mengandung 55 kalori. Kuning telur kaya vitamin dan lemak sehat/Foto: freepik.com/stockking
Satu buah kuning telur mengandung 55 kalori. Kuning telur kaya akan vitamin dan lemak sehat. Bagian ini mengandung nutrisi penting untuk kesehatan otak, fungsi hati, dan metabolisme. Kuning telur juga mengandung antioksidan dan antikanker.
Mana yang Lebih Sehat untuk Sarapan?
Putih telur atau kuning telur, mana yang lebih sehat untuk sarapan? Keduanya memiliki kandungan nutrisi berbeda/Foto: freepik.com/azerbaijan_stockers
Putih telur dan kuning telur memiliki kandungan dan manfaat yang berbeda bagi tubuh, Beauties. Putih telur memiliki kalori yang rendah dan protein, sehingga sangat baik dikonsumsi untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan, membangun otot, atau sarapan rendah lemak. Selain itu, bagian putih telur tidak mengandung kolesterol dan mudah dicerna.
Kuning telur adalah makanan yang padat nutrisi, mengandung lemak sehat, vitamin D, dan antioksidan yang baik untuk kesehatan otak, mata, dan hormon. Meskipun nutrisinya lebih banyak dan ada yang tidak dimiliki oleh putih telur, kuning telur memiliki kalori dan kolesterol yang tinggi.
Jadi, kalau kamu ingin sarapan yang tinggi protein dan lebih ringan, kamu bisa konsumsi putih telur. Jika kamu menyukai sarapan dengan gizi seimbang, kamu bisa memilih kuning telur. Kamu bisa memilih sarapan dengan putih telur atau kuning telur sesuai dengan kebutuhanmu, Beauties.
Kamu tim putih telur, kuning telur, atau sarapan dengan telur utuh?
***
Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk, gabung ke komunitas pembaca Beautynesia, B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!
(dmh/dmh)
