Rempah Langka, Ini 5 Manfaat Kunir Putih Bagi Kesehatan
Henny Alifah |
Beautynesia
Rabu, 06 May 2020 21:00 WIB
Kamu mungkin sudah sering menggunakan kunyit atau kunir yang berwarna kuning untuk berbagai keperluan memasak hingga membuat jamu, tetapi tahukah kamu bahwa ada juga yang namanya kunir putih? Sama seperti kunyit saudaranya, kunir putih juga punya banyak manfaat kesehatan. Berikut ini di antaranya.
1. Menjaga kesehatan pencernaan
Foto: Istimewa
image source: miamifruit.org
Dikenal pula dengan nama temu putih, kunir putih adalah salah satu jenis rempah langka yang juga dimanfaatkan sebagai bahan masakan layaknya rempah-rempah yang lain. Selain memperkaya rasa makanan, manfaat kunir putih juga dapat dirasakan bagi sistem pencernaan. Ini juga dapat mengatasi perut kembung, buang air besar tidak teratur, radang usus, dan gangguan pencernaan yang lain.
2. Anti peradangan
Foto: Istimewa
image source: natureshadow.com
Memiliki sifat anti-inflamasi, manfaat kunir putih juga dapat membantu mengatasi peradangan, terutama bagi orang yang menderita radang sendi. Rempah yang memiliki nama ilmiah curcuma zedoaria ini juga dapat mengobati luka dan penyakit kulit lain. Kunir putih yang keras dengan kulit coklat dan oranye terang ini dapat mengurangi rasa sakit berkat kandungan curcumenol di dalamnya.
Masalah pernapasan umumnya disebabkan oleh cairan seperti dahak dan lendir yang menumpuk di paru-paru dan area tubuh lainnya. Lendir dan dahak memblokir saluran hidung sehingga menyebabkan kesulitan bernapas dan gangguan pernapasan lainnya seperti asma, batuk dan pilek. Nah, kunir putih diyakini dapat mengatasi berbagai masalah pernapasan tersebut.
Itu tadi manfaat kunir putih bagi kesehatan. Kamu dapat menggunakannya untuk memasak kari ala Indonesia atau India. Bisa pula, menjadikan irisan kunir putih sebagai penyegar rasa salad ala Thailand.
Foto: Istimewa 
Foto: Istimewa 
Foto: Istimewa 
