Resep Roasted Milk Tea ala Puguh Kristanto, Dijamin Enak dan Hemat untuk Temani Akhir Pekan!

Sebagian orang memanfaatkan akhir pekan untuk memasak di rumah. Mereka memasak makanan kesukaannya, bereksperimen, dan mencoba resep-resep yang viral di medsos.

Kalau kamu termasuk yang suka mencoba resep-resep yang viral di TikTok, jangan lewatkan untuk mencoba membuat roasted milk tea. Minuman teh susu ini belakangan menjadi favorit di masyarakat, karena rasanya yang manis dan creamy.

Deretan brand besar seperti Teazzi, Chatime, Chagee, Sanchaa memang memiliki menu teh susu yang enak. Namun, kalau belinya setiap hari... in this ecomony... bisa bikin dompet boncos.!

Nah, tak kalah enaknya, kamu bisa mencoba resep roasted milk tea ala Puguh Kristanto. Pria yang pernah mengikuti Masterchef Season 12 ini memang dikenal sering berbagai resep di kanal YouTube-nya, Puguh Kristanto Kitchen.

Berikut adalah resep roasted milk tea ala Puguh Kristanto. Simak!

Bahan Roasted Milk Tea

Resep roasted milk tea/Foto: Tangkapan Layar YouTube Puguh Kristanto

• 2 bungkus teh Tongji melati
• 4 sdm gula pasir
• 3 sdm brown sugar
• 1 liter susu full cream

Cara Membuat

1. Tuangkan 2 bungkus teh Tongji melati ke atas pan.

2. Tambahkan gula pasir dan brown sugar yang telah disiapkan.

3. Panaskan teh dan gula tersebut di atas kompor dengan api sedang.

4. Tunggu hingga gulanya perlahan meleleh menjadi karamel dan tehnya menjadi wangi.

Resep roasted milk tea ala Puguh Kristanto/ Foto: Tangkapan Layar YouTube Puguh Kristanto

5. Tambahkan setengah liter susu full cream.

6. Aduk sampai susunya mendidih dan teh bercampur dengan susu.

7. Matikan kompor dan saring teh susunya.

8. Setelahnya, membuat susu evaporasi sendiri dengan mendidihkan setengah liter susu full cream. Tunggu susu hingga menyusut 50 persen agar rasanya lebih pekat dan creamy.

Resep roasted milk tea ala Puguh Kristanto/ Foto: Tangkapan Layar YouTube Puguh Kristanto

9. Siapkan gelas dan masukkan es batu. Lalu tuangkan setengah teh campur gula yang telah disaring, setengah gelasnya lagi dengan susu evaporasi buatan sendiri.

Nah Beauties, itu dia resep roasted milk tea ala Puguh Kristanto. Mudah sekali untuk dibuat di rumah, bukan? Kamu bisa menonton tutorialnya, DI SINI.

Selamat mencoba!

***

Mau jadi bagian dari Buzznesia Community di mana kamu bisa ikutan berbagai online dan offline event seru yang diadakan oleh Buzznesia/Beautynesia? Komunitas ini terbuka untuk umum, baik perempuan dan juga laki-laki, kami juga memiliki komunitas khusus untuk kamu yang masih berstatus mahasiswa/mahasiswi. Yuk, gabung ke Buzznesia Community. Caranya DAFTAR DI SINI!