Merasa Sering Lapar di Cuaca Dingin? Ternyata Ini Alasannya
Wellness
Sering Makan Salmon? Ini Dampaknya terhadap Gula Darah
Cindy Novita | Beautynesia
Minggu, 01 Feb 2026 09:00 WIB
Dampak konsumsi salmon terhadap gula darah. Salmon hampir tidak mengandung karbohidrat yang berarti tidak berdampak signifikan terhadap gula darah/Foto: Freepik.com
Salmon dikenal sebagai salah satu sumber protein dan lemak sehat yang bermanfaat bagi tubuh. Namun, di balik rasanya yang lezat dan nutrisinya yang melimpah, banyak yang masih penasaran, apakah kebiasaan sering mengonsumsi salmon dapat memengaruhi gula darah?
Ternyata, jawabannya cukup menarik, Beauties. Ikan ini mengandung berbagai nutrisi yang berperan dalam cara tubuh mengelola energi, termasuk menjaga stabilitas gula garah.
Berikut ini beberapa dampak konsumsi salmon terhadap gula darah. Yuk, simak selengkapnya!
Dampak Konsumsi Salmon Terhadap Gula Darah
Dampak konsumsi salmon terhadap gula darah. Salmon hampir tidak mengandung karbohidrat yang berarti tidak berdampak signifikan terhadap gula darah/Foto: Freepik.com
Dilansir dari Verywell Health, gula darah atau glukosa sebagian besar berasal dari karbohidrat yang kamu konsumsi, Beauties. Saat kamu mengonsumsi makanan karbohidrat seperti mi atau roti, tubuh akan memecahnya menjadi glukosa yang kemudian meningkatkan kadar gula darah.
Berbeda dengan itu, salmon hampir tidak mengandung karbohidrat. Artinya, ikan ini tidak secara langsung menaikkan gula darah. Justru karena salmon kaya protein dan lemak sehat, ia dapat membantu memperlambat proses pencernaan sehingga laju peningkatan gula darah menjadi lebih lambat ketika dikonsumsi bersama makanan lain.
Misalnya, memadukan salmon dengan sayuran atau biji-bijian utuh dapat menghasilkan respons glukosa yang lebih stabil dibandingkan hanya mengonsumsi karbohidrat tertentu, Beauties.
Manfaat Salmon Bagi Penderita Diabetes
Salmon bebas karbohidrat. Makan salmon tidak akan meningkatkan kadar glukosa dalam darah./Foto: Freepik.com
Bagi penderita diabetes atau prediabetes, salmon sering direkomendasikan sebagai bagian dari pola makan sehat yang seimbang. Salah satu alasannya adalah karena salmon bebas karbohidrat, sehingga tidak akan meningkatkan kadar glukosa dalam darah.
Selain itu, ikan yang dapat hidup di air laur maupun air tawar ini juga dikenal baik untuk kesehatan jantung. Penderita diabetes biasanya memiliki risiko lebih tinggi terkena penyakit kardiovaskular, sehingga kandungan lemak omega-3 dalam salmon dapat menjadi manfaat tambahan. Nutrisi ini membantu menurunkan kadar trigliserida (lemak darah) dan mengurangi peradangan dalam tubuh.
Bahkan, Asosiasi Diabetes Amerika dan para ahli gizi merekomendasikan untuk menambahkan salmon ke dalam menu makan beberapa kali dalam seminggu sebagai bagian dari pola makan yang mendukung kesehatan jangka panjang, Beauties.
Itulah beberapa hal yang perlu kamu ketahui tentang konsumsi salmon dan kaitannya dengan gula darah, Beauties. Meski tidak menaikkan glukosa secara langsung, salmon tetap memberikan banyak manfaat lain yang mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan. Selama dikonsumsi dalam porsi yang seimbang dan dipadukan dengan pola makan sehat, salmon bisa menjadi pilihan menu yang aman dan lezat bagi siapa pun.
***
Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk, gabung ke komunitas pembaca Beautynesia, B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!
(dmh/dmh)
