Selalu Jadi Andalan Saat Sarapan, Ini 3 Resep Telur Agar Tidak Bosan
Wellness
3 Resep Telur ala Devina Hermawan, Mudah untuk Buat di Rumah!
Wandha Kusuma | Beautynesia
Minggu, 25 Jul 2021 08:00 WIB
3 Resep Telur Ala Devina Hermawan/Sumber: Freepik.com
Telur termasuk bahan makanan yang cukup murah dan mudah didapat. Banyak resep telur yang bisa kamu kreasikan di rumah lho, Beauties!
Di Youtube Channel Devina Hermawan kamu bisa menemukan berbagai olahan makanan termasuk telur. Ada beberapa resep telur yang bisa kamu ikuti. Kita intip yuk 3 resep olahan telur ala Devina Hermawan.
Telur Tomat
Bahan:
5 butir telur, kocok
2 buah tomat, iris
½ siung bawang bombai, iris
3 siung bawang putih, geprek
1 batang daun bawang, potong ±3 cm
3 sdm saus tomat
1 sdm kecap asin
½ sdm saus tiram
80 ml air
¼ sdt merica
1 sdt penyedap
½ sdm gula
Minyak goreng secukupnya
Langkah:
1. Campurkan air, saus tomat, kecap asin, saus tiram, merica, penyedap, dan gula di dalam mangkuk lalu aduk rata
2. Panaskan wajan dengan api besar lalu tuang minyak agak banyak dan setelah panas matikan api kemudian tuang telur dan aduk-aduk sebentar, sisihkan
3. Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan bawang bombai hingga wangi kemudian masukkan tomat dan daun bawang bagian putih lalu masak sebentar
4. Tuang saus dan telur lalu aduk hingga rata
5. Masukkan daun bawang bagian hijau, aduk dan matikan api
6. Telur Tomat siap disajikan
Martabak Telur
Cara masak telur Ala Devina Hermawan/Sumber: Freepik.com
Bahan:
6 lembar kulit lumpia
4 butir telur
4 batang daun bawang
1 wortel
3 jamur shitake
2 sdm tepung terigu
1 sdt kari bubuk
1 sdt garam
½ sdt gula
½ sdt merica
½ sdt penyedap
5 cabai rawit
1 siung bawang putih
1 buah jeruk nipis
50 ml kecap manis
1 sdm bawang goreng
20 ml minyak goreng
Langkah:
1. Kupas wortel, potong kotak-kotak kecil
2. Iris daun bawang.
3. Buang batang jamur shitake, lalu potong kotak-kotak kecil
4. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk, bumbui dengan garam, gula, merica, penyedap, kari bubuk, tepung terigu, dan telur. Aduk rata
5. Tambahkan irisan cabai rawit sesuai selera
6. Panaskan teflon seukuran kulit lumpia, beri sedikit minyak lalu taruh satu lembar kulit lumpia
7. Tuang adonan telur diatasnya lalu tutup dengan satu lembar kulit lumpia
8. Balikkan martabak, jika terlalu kering tambahkan sedikit minyak, lalu masak hingga matang
Langkah sambal kecap:
1. ulek bawang putih, cabai rawit, garam, dan kaldu bubuk.
2. Tambahkan kecap manis dan bawang goreng. Aduk rata.
Martabak telur dan sambal kecap sudah bisa disajikan dan dinikmati nih, Beauties. Sangat enak dan cocok untuk dimakan sore hari sendiri atau dengan keluarga.
Sajikan martabak telur dengan sambal kecap yang sudah kamu buat.
Telur Kemangi ala Thai
Olahan telur lainnya/Sumber: Freepik.com
Bahan:
10 butir telur
2 sdm bawang putih cincang
1 genggam bawang merah kupas
20 cabai rawit merah / hijau / campur
4 cabai merah keriting
2 cabai gendot
50 gr kemangi
4 sdm kecap ikan
4 sdm saus tiram
3 sdt gula
2 sdm air
Penyedap sesuai selera
Minyak untuk menumis dan menggoreng telur
Langkah:
1. Panaskan pan, ceplok telur matang dan setengah matang. Angkat lalu sisihkan
2. Iris cabai rawit, cabai keriting, dan cabai gendot sesuai selera
3. Tumis bawang merah hingga wangi
4. Masukkan semua cabai yang sudah diiris dan bawang putih
5. Bumbui dengan kecap ikan, saus tiram, gula, dan penyedap
6. Masukkan daun kemangi, masak hingga sedikit layu
7. Tambahkan sedikit air, aduk rata
8. Campurkan bumbu kemangi dengan telur yang sudah digoreng sebelumnya
Tak hanya didadar atau diceplok, ternyata banyak sekali ya cara masak telur. Bahan makanan ini bisa disajikan berbeda tapi tetap enak!
(arm2/arm2)
