5 Inspirasi Makanan Sehat Saat Lebaran

Lebaran menjadi momen tepat untuk berkumpul bersama keluarga. Tak hanya itu, biasanya banyak sajian menu bersantan dan berlemak, seperti ketupat sayur dan opor. Meski begitu penting banget menjaga asupan makanan agar tubuh tetap sehat dan bugar, saat lebaran.

"Transaksi makanan sehat seperti Granola meningkat hampir 3x lipat, Yogurt dan Oat lebih dari 4xlipat, sedangkan Muesli meningkat hampir 6x lipat pada kuartal I 2021 dibanding kuartal yang sama pada 2020," ungkap External Communications Senior Lead Tokopedia, Ekhel Chandra Wijaya.

Dalam acara Virtual Ngabuburit Tokopedia pada Jumat (7/5) itu, Ekhel pun menyampaikan Tokopedia berkolaborasi dengan salah satu pelaku UMKM yang menjual makanan sehat yakni Serasa Salad Bar untuk membagikan tips dan inspirasi makanan sehat saat lebaran.

Serasa Salad Bar/ Foto: Tokopedia

Serasa Salad Bar merupakan usaha yang didirikan sejak April 2015 dengan fokus menyajikan salad dan homemade dressing-nya. Ekhel mengungkap Serasa Salad Bar berhasil mencatat kenaikan transaksi lebih dari 17 kali lipat sejak bergabung dengan Tokopedia.

1. Hindari Makanan Kemasan

Membuat kue atau camilan sendiri di rumah dapat menjadi alternatif makanan yang lebih sehat saat Lebaran. "Dengan membuat makanan sendiri, kita bisa memilih dan mengatur bahan-bahan yang digunakan agar lebih sehat," ungkap Pemilik Serasa Salad Bar, Fitriani Rahmah.

2. Tambah Konsumsi Serat

Menyajikan sayur-sayuran, misalnya salad, di antara hidangan Lebaran bisa menyeimbangkan kebutuhan serat dan vitamin tubuh. Ekhel menambahkan, "Jumlah transaksi sayuran meningkat hampir 4x lipat pada kuartal I 2021 jika dibandingkan dengan kuartal yang sama di tahun sebelumnya."

Serasa Salad Bar/ Foto: Tokopedia

3. Ingin Minuman Manis, Ganti dengan Smoothies

Minuman manis tentunya menjadi andalan saat merayakan hari kemenangan, namun yang perlu diperhatikan adalah hindari mengonsumsi minuman yang mengandung terlalu banyak gula.

"Green Smoothies dari Serasa, misalnya. Perpaduan rasa segar dari nanas, daun mint dan manisnya kurma bisa menjadi alternatif minuman menyegarkan dan sehat," jelas Fitri.

4. Perbanyak Minum Air Putih

Minum air putih sangat disarankan untuk mengganti cairan tubuh yang hilang selama berpuasa. Kandungan mineral yang baik di dalam air putih juga dapat mengembalikan metabolisme tubuh agar tetap sehat dan bugar menyambut hari kemenangan.

5. Salad Buah jadi Dessert

Kombinasikan potongan buah-buahan dengan yoghurt dan granola agar makan buah jadi menyenangkan. Selain itu, salad buah juga bisa menjadi menu penyegar yang sangat praktis untuk disajikan saat Lebaran," tutup Fitri.

Sejak awal Ramadan, Tokopedia menghadirkan sederet inovasi untuk tetap mempermudah masyarakat memenuhi kebutuhan harian, misalnya melalui WIB Spesial Ramadan, WIB Spesial Ramadan Ekstra, Parsel Ramadan hingga Daily Ngabuburit.