sign up SIGN UP

LIFE

Modal Teflon Doang, Kamu Bisa Bikin Makanan Lezat Ini!

Rima WK | Rabu, 31 Mar 2021 20:30 WIB
Modal Teflon Doang, Kamu Bisa Bikin Makanan Lezat Ini!
caption
Jakarta -

Beragam resep kue dan makanan dengan cara memasak yang ringkas kini mudah dicontoh dari rumah. Salah satunya memakai dengan menggunakan teflon. 

Sebelumnya, beberapa menu yang sempat menjadi tren dengan cara memasak menggunakan teflon, seperti pie susu teflon dan martabak teflon. Tak hanya itu, masih ada sederet menu makanan lezat yang dapat dimasak dengan menggunakan teflon pengganti oven. Yuk simak resepnya berikut ini.

1. Pizza Teflon 

Pizza teflon
Pizza teflon/Sumber/Pinterest/bakerbettie

Bahan : 

1/2 sdt gula
1/2 sdt ragi
7 sdm air
1 sdm kuning telur
10 sdm tepung terigu
3 sdm minyak goreng
garam
Saos bolognes instan
Keju mozzarella
Daun parsley

Cara membuat :

- Masukkan gula, ragi dan air ke dalam wadah, aduk rata
- Masukkan kuning telur, aduk rata
- Tambahkan tepung terigu dan garam sejumput, aduk rata hingga menjadi adonan dan masukkan minyak, aduk kembali, tutup dan diamkan 30 menit
- Bulatkan adonan dan pipihkan membentuk adonan pizza sambil diberi minyak, taruh di teflon, tusuk-tusuk adonan menggunakan lidi
-Tuang saos bolognes di atas adonan, parutan mozzarella, daun parsley
- Tutup teflon dan panaskan dengan api kecil hingga 40 menit, sambil dicek bagian bawah adonan
- Jika adonan sudah kecoklatan, matikan api, angkat pizza, dan sajikan

2. Roti Sobek Teflon

Roti Sobek Empuk
Roti Sobek Empuk/Sumber/Pinterest/womanscribble.

Bahan :

120 ml susu
 1 sd ragi 
250 gr tepung terigu protein tinggi
1 sdm susu bubuk
2 sdm gula pasir
1 butir telur
sejumput garam
2 sdm mentega
Kertas roti

Cara membuat :

- Campurkan susu, ragi, gula pasir dalam gelas, aduk rata, diamkan 10 menit hingga berbusa
- Masukkan tepung terigu ke dalam wadah, campurkan susu bubuk dan gula pasir, aduk rata
- Tambahkan telur dan campuran ragi yang sudah mengembang ke dalam adonan tepung, aduk rata dan diamkan 15 menit, tutup wadah
- Ulenin adonan agar lembut, pipihkan
- Tambahkan mentega dan sejumput garam, aduk hingga kalis dan bulatkan adonan
- Beri sedikit minyak pada wadah, masukkan adonan, dan diamkan 1 jam hingga mengembang
- Pipihkan adonan dan bagi hingga 8 bagian, bulatkan satu per satu
- Letakkan kertas roti sebagai alas dasar teflon
- Letakkan bulatan adonan roti, tutup teflon dan diamkan selama 30 menit, hingga mengembang 
- Tinggikan tatakan kompor, panaskan dengan api kecil, letakkan teflon yang sudah diisi adonan roti, masak hingga 30 menit
- Setelah 15 menit, olesi adonan dengan kuning telur, tutup lagi dan tunggu hingga 15 menit terakhir
- Roti matang dan sajikan

3. Fudgy Brownies Teflon

Fudgy brownies
Fudgy brownies/Sumber/Pinterest/bakerbynature.

Bahan : 

4 sdm butter
140 gr cokelat batang
3 sdm minyak goreng
2 butir telur
8 sdm gula pasir
3 sdm cokelat bubuk
10 sdm tepung terigu
Kertas roti

Cara membuat :

- Masukkan butter, potongan cokelat batang, dan minyak goreng ke dalam wadah, cairkan 
- Siapkan telur dan gula dalam wadah, kocok hingga tercampur, masukkan coklat bubuk dan kocok lagi
- Masukkan bahan yang sudah dicairkan sebelumnya, sedikit demi sedikit
- Campurkan tepung terigu dan tuang adonan cair sisanya, aduk hingga tercampur
- Siapkan teflon, taruh kertas roti di dasar teflon dan tuang adonan brownies dan ratakan
- Nyalakan kompor api sedang lalu taruh loyang di atas tatakan kompor, letakkan teflon dan tutup, hingga 60 menit
- Taruh parutan keju atau kacang almond saat masih panas, dinginkan dan sajikan

(mel/mel)

Our Sister Site

mommyasia.id