Resep Praktis untuk Berbuka Puasa

Bulan ramadan tentunya sangat dinanti oleh seluruh umat Islam. Segala tindakan baik yang dilakukan di saat bulan ramadan akan mendapatkan pahala, salah satunya adalah menyegerakan berbuka puasa. Nah, di saat pandemi seperti ini ada baiknya kalian menyiapkan buka puasa sendiri agar meminimalisir kekhawatiran kalian. 

Bagi kalian yang harus menyiapkan buka puasa untuk keluarga, ini ada beberapa resep praktis untuk berbuka yang bisa banget dicoba!

Bihun Goreng

bihun goreng (sumber : pinterest.com/christieathomerecipe)

Bihun goreng ini bisa banget disajikan untuk buka puasa karena bahan dan cara membuatnya mudah banget, lho. Bahan yang perlu kalian siapkan ada soun, telur, sawi, bawang putih, bawang merah, dan tambahan sayur lainnya. Untuk cara membuatnya, kalian dapat merendam soun di air panas hingga matang, kemudian kalian bisa tumis bawang putih dan bawang merah di wajan dengan api sedang kemudian masukkan soun dan diberi bumbu garam, merica, dan kecap.

Setelah itu kalian dapat tambahkan sedikit air dan masukkan sawi dan sayuran lain. Setelah itu baru kalian masukkan soun dan tunggu hingga matang.

Sup ayam

sup ayam (sumber : freepik)

Nah, sup ayam ini cocok banget lho untuk berbuka puasa karena dapat mengembalikan energi kalian setelah seharian berpuasa. Kalian hanya perlu menyiapkan beberapa bahan yang cukup mudah didapatkan untuk membuat sup ini. Siapkan wortel, kentang, kaldu ayam, bawang putih, lada bubuk, garam dan potongan ayam.

Langkah pertama kalian dapat tumis bawah putih, kemudian tambahkan air dan kondimen lain, tunggu hingga mendidih. Setelah itu, masukkan kaldu ayam dan tambahkan lada atau garam sesuai selera. Cukup mudah bukan?

Ayam Bakar

ayam bakar (sumber : freepik)

Yap, ayam bakar pasti sangat lezat disantap saat berbuka puasa. Kalian dapat mencoba menu ini dengan bahan yang cukup simpel. Siapkan ayam, kecap manis, kecap asin, dan bumbu tambahan seperti garam dan lada. Jangan lupa untuk membuat bumbunya terlebih dahulu ya. Campurkan beberapa bahan tersebut lalu lumuri di ayam yang akan dibakar. Setelah itu kalian dapat membakar ayam di teflon jika kalian tidak memiliki grill untuk membakarnya. Nah agar lebih sedap kalian dapat tambahkan perasan jeruk nipis.

Soto Ayam

soto ayam (sumber : pinterest.com/doyanresep)

Soto ayam adalah salah satu makanan yang cocok banget dimakan saat buka puasa karena terlihat sangat segar. Bagi kalian yang tidak ingin repot-repot menyiapkan bumbu untuk soto ayam ini, kalian ternyata juga bisa membeli bumbu yang sudah jadi di pasar atau supermarket dekat rumah kalian, lho.

Nah cara membuatnya ternyata gampang banget. Pertama rebus ayam dengan api kecil dan sisihkan kaldunya. Setelah itu, panaskan minyak dan tumis bumbu halus yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, dan kemiri. Setelah itu masukkan tumisan bumbu ke dalam kaldu dan ayam. Lalu tunggu hingga matang. Cukup mudah bukan?

Nah itu dia menu buka puasa yang praktis banget dan bisa kalian coba di rumah, ya!