Segar dan Kaya Rasa, Inilah Inspirasi Resep Appetizer yang Patut Dicoba!

Appetizer atau hidangan pembuka biasanya dibuat dengan ukuran kecil dan punya rasa yang cukup sederhana. Hal ini dibuat agar bisa tetap menyantap makanan utama. Kebanyakan orang Indonesia tidak begitu umum dengan hidangan appetizer ini. Namun tidak ada salahnya jika mencoba resep appetizer yang segar dan kaya rasa berikut ini.

Cranberry brie pull apart bread

Cranberry brie pull apart bread/pinterest.com/halfbakedharvest

Mungkin Beautynesian tidak asing dengan garlic bread yang berasal dari Korea Selatan. Hidangan ini hampir mirip dengan roti tersebut, hanya saja toppingnya berbeda. Hangat, gurih, dan manis, roti tarik ini sangat cocok disantap saat cuaca sedang dingin. Berisikan mentega, keju brie, kismis hingga cranberry lalu panggang. Cara membuatnya sangat mudah!

Pumpkin pretzels

Pumpkin pretzels/pinterest.com/halfbakedharvest

Pretzel lembut dan terdapat mentega ini dicelupkan ke dalam susu keju cheddar dan labu. Mempunyai bentuk yang sedikit unik sehingga membuat orang semakin penasaran. Walaupun rotinya memiliki rasa seperti roti biasa, namun saus yang digunakan memiliki cita rasa tersendiri dan baru. Untuk menambahkan sedikit tekstur bisa taburkan wijen.

Baked sweet potato parmesan tater

Baked sweet potato parmesan tater/pinterest.com/halfbakedharvest

Manfaatkan ubi jalar menjadi hidangan penuh gizi dan kaya rasa ini menjadi hidangan lezat. Memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, akan membuat ketagihan setiap kali memakannya. Celup ke dalam saus tomat atau madu untuk membuatnya lebih kaya rasa. Agar tidak terlalu kenyang maka makan secukupnya saja.

Cranberry cheese ball

Cranberry cheese ball/pinterest.com/buzzfeed

Punya bentuk seperti bola, hidangan appetizer ini memiliki rasa manis dan sedikit asam. Selain itu, cara membuatnya juga mudah. Siapkan bahan-bahan seperti rosemary segar, cranberry kering, irisan almond, dan keju. Masukkan biskuit, roti panggang, pir, apel, dan sayuran ke dalamnya. Punya rasa enak namun tetap bergizi sehingga seimbang.

Chicken cordon bleu meatballs

Chicken cordon bleu meatballs/pinterest.com/thecookierookie

Siapapun tidak akan menolak hidangan ini, karena memiliki cita rasa yang disukai banyak orang. Bakso yang terbuat dari daging ayam dengan keju Swiss dan ham yang dimasak dengan saus keju lezat. Akan menghasilkan tekstur juicy dan praktis saat disantap.