Cuka Apel Ampuh untuk Diet, Mitos atau Fakta?

Cuka apel memang memiliki segudang manfaat. Jika dalam dunia kecantikan, biasanya cuka apel difungsikan sebagai toner untuk mengurangi jerawat, baru-baru ini ada tips menurunkan berat badan yang cukup viral yaitu dengan mengonsumsi cuka apel secara langsung.

Cuka apel merupakan hasil fermentasi cairan apel yang diperas dengan proses yang mirip seperti produksi alkohol. Jadi, sari apel didapatkan dengan cara melumat dan memerasnya kemudian bakteri dan ragi akan dimasukkan untuk memulai fermentasi alkohol.

Kandungan gula alami dalam apel juga akan dikonversi menjadi alkohol, lalu dalam proses fermentasi kedua, alkohol tersebut akan diubah menjadi cuka oleh bakteri pembentuk asam asetat (acetobacter).

Cuka yang diperoleh dari proses fermentasi panjang ini juga menghasilkan komponen, seperti asam asetat, asam gallic, katekin dan lain-lain. Lalu seberapa besar manfaat cuka apel untuk melangsingkan tubuh? Simak ulasan berikut, Ladies!

Cuka Apel Dapat Mengontrol Gula Darah dan Nafsu Makan

Diet/Freepik.com

Sebuah studi menemukan bahwa cuka apel mampu meningkatkan sensitivitas insulin sekitar 19–34 persen. Hal tersebut membuat asupan gula yang kamu dapatkan dari mengonsumsi makanan berkarbohidrat bisa terserap dengan baik, sehingga kadar gula darah tetap seimbang dan cuka apel bisa menekan rasa lapar dari makanan-makanan manis serta karbohidrat.

Cuka Apel Dapat Mengurangi Lemak Perut

Diet food/Freepik.com

Dalam sebuah studi terhadap 175 orang yang mengalami obesitas, ditemukan hasil bahwa partisipan yang mengonsumsi satu sendok makan cuka per hari, mengalami penurunan berat badan rata-rata 1,17 kilogram. Sementara partisipan yang mengonsumsi dua sendok cuka per harinya mengalami penurunan berat badan rata-rata 1, 67 kilogram.

Kedua kelompok tersebut juga mengalami penurunan lemak visceral, Ladies. Lemak visceral sendiri adalah lemak berbahaya penyebab perut buncit dan sering dikaitkan dengan penyakit-penyakit kronis akibat obesitas.

Cuka Apel Dapat Melancarkan Pencernaan

Diet/Freepik.com

Jika kamu sering mengalami masalah pencernaan, seperti sembelit, mengonsumsi cuka apel bisa menjadi solusi yang tepat. Karena cuka apel adalah obat diuretik alami yang bisa membantu mengatasi masalah perut kembung dan konstipasi bagi banyak orang. Dengan begitu, perut kamu akan menjadi lebih nyaman, lebih langsing dan sehat.

Meskipun banyak sumber mengatakan bahwa cuka apel baik untuk diet, namun kamu juga perlu tahu, cuka apel mengandung asam cukup tinggi yang bisa merusak email gigi hanya dalam waktu beberapa jam, bahkan berpotensi menyebabkan rasa terbakar pada tenggorokan jika langsung disantap.

Jadi, sebaiknya konsumsi cuka apel yang sudah dicampur dengan makanan lain seperti cuka apel dengan madu, sebagai dressing salad atau mencampurkan 1 sdm cuka apel dengan segelas air.

Kamu pun tidak bisa menjadikan cuka apel sebagai satu-satunya cara untuk menurunkan berat badan. Untuk hasil yang maksimal, kamu tetap perlu melakukan perubahan pola makan dan olahraga secara rutin dan konsisten.