5 Cara Ampuh Mengatasi Tangan Panas karena Cabai Menurut Ahli

Ada satu situasi yang pasti terasa familiar banget buat kamu yang hobi eksperimen di dapur. Kamu baru saja selesai mengiris cabai, lalu tiba-tiba tangan mulai terasa perih dan panas yang rasanya nggak mau hilang meski sudah dicuci berkali-kali. Rasanya memang menyebalkan sekali, apalagi kalau kamu sampai nggak sengaja menyentuh area mata setelahnya.

Dikutip dari Southern Living, Jerry Lanuzza, seorang Associate Professor di College of Food Innovation and Technology, Johnson and Wales University, menjelaskan kalau penyebab sensasi terbakar ini adalah capsaicin. Ini adalah senyawa minyak di dalam cabai yang sayangnya bisa makin menyebar kalau cuma dibilas pakai air saja.

Biar kamu nggak perlu menahan perih terlalu lama, yuk, simak lima cara yang bisa langsung kamu coba, Beauties!

Jangan Andalkan Air Biasa Saja

Hal pertama yang perlu kamu ingat adalah membilas tangan pakai air biasa saja itu nggak cukup. Dilansir dari Southern Living, Lanuzza menyebutkan kalau capsaicin adalah senyawa berbasis minyak yang nggak bakal larut begitu saja dengan air. Malahan, kalau kamu cuma pakai air, minyak tersebut bisa ikut menyebar ke area kulit lain yang tadinya aman-aman saja.

Dikutip dari The Kitchn, sensasi panas ini terkadang nggak langsung muncul begitu kamu menyentuh cabai, tapi minyaknya sudah menempel di kulitmu sejak awal. Jadi, jangan menunggu sampai tangan terasa perih baru mencari cara mengatasinya ya, Beauties. Langsung lakukan tindakan pembersihan menyeluruh begitu urusan iris-mengiris cabai selesai.

Gunakan Sabun Cuci Piring yang Kuat

Cara Ampuh Mengatasi Tangan Panas karena Cabai/Foto: Freepik: freepik

Senjata paling ampuh dan gampang ditemukan di dapur adalah sabun cuci piring yang mampu mengangkat lemak cukup kuat. Kamu perlu menggosok tangan sampai ke bagian siku untuk memastikan nggak ada sisa minyak cabai yang tertinggal di area lengan.

Sabun cuci piring memang jauh lebih efektif dibanding sabun cuci tangan biasa karena fungsinya yang memang didesain untuk melarutkan minyak membandel. Satu hal lagi yang penting, jangan lupa cuci juga talenan dan pisau yang kamu pakai tadi. Minyak capsaicin bisa menempel di sana dan tanpa sadar berpindah lagi ke tanganmu kalau tidak dibersihkan total.

Netralkan dengan Air Jeruk Nipis, Cuka, atau Susu

Karena sifat capsaicin ini alkali (memiliki sifat basa), kamu butuh bahan yang bersifat asam untuk menetralkannya. Menggosokkan air jeruk nipis atau cuka ke tangan bisa sangat membantu sebelum kamu mencucinya lagi dengan sabun.

Kalau nggak ada jeruk nipis, susu sapi murni bisa jadi pilihan alternatif yang baik karena kandungan asam laktatnya. Kamu bisa menggosok tangan dengan susu dalam jumlah yang cukup banyak, lalu bilas dengan sabun dan air. Merendam tangan di dalam mangkuk berisi susu atau yogurt sampai rasa panasnya reda juga bisa banget dicoba kalau perihnya terasa sangat menyiksa.

Coba Minyak Sayur atau Minyak Zaitun

Cara Ampuh Mengatasi Tangan Panas karena Cabai/Foto: Freepik.com

Trik yang satu ini mungkin terdengar agak aneh karena kita malah menambah minyak ke tangan yang sedang perih. Tapi secara logika, minyak bisa melarutkan minyak. Mengoleskan sedikit minyak sayur atau minyak zaitun bisa membantu menurunkan konsentrasi capsaicin di kulitmu.

Kamu bahkan bisa mengoleskan sedikit minyak ke tangan sebelum mulai memotong cabai sebagai langkah pencegahan. Minyak ini bakal jadi lapisan pelindung supaya minyak cabai nggak langsung menyerap ke pori-pori kulit. Tapi ingat, setelah diolesi minyak, tetap harus diakhiri dengan mencuci tangan pakai sabun cuci piring supaya nggak licin dan semua sisa cabainya benar-benar terangkat bersih.

Pakai Sarung Tangan dari Awal agar Tidak Kerepotan

Cara terbaik mengatasi tangan panas akibat cabai sejatinya adalah mencegahnya terjadi sejak awal. Menggunakan sarung tangan sekali pakai saat memotong cabai adalah cara paling efektif untuk mencegah minyak capsaicin menempel di tangan.

Tetap berhati-hati saat melepas sarung tangan karena minyak capsaicin bisa berpindah ke tangan saat proses melepasnya jika tidak dilakukan dengan hati-hati. Selalu cuci tangan dengan sabun setelah melepas sarung tangan sebagai langkah keamanan tambahan.

***

Mau jadi bagian dari Buzznesia Community di mana kamu bisa ikutan berbagai online dan offline event seru yang diadakan oleh Buzznesia/Beautynesia? Komunitas ini terbuka untuk umum, baik perempuan dan juga laki-laki, kami juga memiliki komunitas khusus untuk kamu yang masih berstatus mahasiswa/mahasiswi. Yuk, gabung ke Buzznesia Community. Caranya DAFTAR DI SINI!