Mixue Ice Cream & Tea belakangan ini mendadak viral. Berbagai gerai yang tersedia, selalu ramai oleh antrean para pengunjung.
Tak cuma bisa menikmati es krim yang enak, tapi ada juga berbagai minuman lain yang tersedia. Selain karena enak, yang membuat Mixue Ice Cream & Tea selalu ramai jadi incaran adalah karena harganya yang murah-meriah.
Untuk es krim cone saja, kamu hanya perlu membayarnya Rp8 ribuan. Sedangkan, beberapa varian lain harganya pun tak lebih dari Rp25 ribuan.
Mixue Ice Cream & Tea Bukan Cuma Ada di Indonesia
Ternyata, Mixue Ice Cream & Tea yang kini viral, bukan cuma ada di Indonesia lho, Beauties! Berbagai gerainya tersedia juga di China, Vietnam, Malaysia, dan termasuk Singapura.
China menorehkan paling banyak gerai, yakni mencapai 10.000 gerai pada 2020 lalu. Wah, hebat banget ya!
Awal Berdiri adalah dari China
Pasti kamu bertanya kan Beauties, kok di China paling banyak gerai sih? Nah ternyata, Mixue Ice Cream & Tea memang berasal dari China.
Perusahaan ice cream dan tea ini telah berdiri sejak tahun 1997. Berkat kerja keras dan semangat pendirinya, kini Mixue Ice Cream & Tea telah tersebar banyak cabang, sampai ke Indonesia.
Siapa Bos Mixue Ice Cream & Tea?
Zhang Hongchao adalah pendiri Mixue Ice Cream & Tea. Saat mulai mendirikan, ia hanyalah seorang mahasiswa tahun keempat, dengan modal meminjam uang ke neneknya untuk memulai bisnis.
Dikutip dari FoodTalks, saat itu ia hanya bermodalkan uang 4.000 yuan atau sekitar Rp7 jutaan kala itu, untuk membangun bisnisnya. Setelah lulus kuliah, ia kembali ke Zhengzhou dan menemukan desa kota, untuk mendirikan bisnis es serutnya.
Semua dimulai dari kecil dan serba terbatas, karena modal yang dimiliki pun cukup kecil. Zhang Hongchao membangunnya dengan sangat sederhana.
Namun buah manis pun didapatkannya. Ia yang semula menjual hanya es serut, es krim, dan smoothie, mulai membuka milk tea dan dengan bisnis ini, ia bisa dapatkan 100 yuan per hari.
Sayang tak berlangsung lama, berbagai kegagalan didapatkannya. Bahkan, toko pertama harus ditutup dan kemudian kembali membuka toko kedua di tahun selanjutnya, dengan nama Mixue Bingcheng.
Yang menjadi sorotan, ketika toko lain menjual es krim sekitar 10 yuan, Zhang Hongchao hanya menjualnya dengan 2 yuan saja. Akhirnya, membuat banyak orang tertarik membeli dan jadi antrean panjang.
Sampai kini, tersedia puluhan ribu cabang yang tersebar tak hanya di China, tapi termasuk Indonesia.
Apa yang Harga Bikin Mixue Murah?
Rasa enak dan ditambah harga yang murah, menjadi kan Mixue selalu jadi incaran. Tapi dibandingkan banyak brand lainnya, kenapa ya es krim Mixue ini bisa memiliki harga yang murah?
Nah ternyata, ini karena perusahaan ice cream dan tea ini memasok bahan-bahan utamanya sendiri. Bahkan pada 2012, Mixue Bingcheng mendirikan pusat produksi dengan seluruh bahan lokal. Sehingga, tak perlu impor dan harganya jadi murah.
_______________
Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk, gabung ke komunitas pembaca Beautynesia, B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!