Slow living, gaya hidup yang tengah ngetren di masa modern. Tak sedikit juga orang yang ingin menerapkannya. Katanya, gaya hidup slow living bisa membantu kesehatan mental.
Hmm, lantas apa sih itu slow living. Mengapa banyak yang menginginkannya? Daripada penasaran, yuk simak ulasannya.
Sejarah Gaya Hidup Slow Living: dari Italia
Slow living mulai muncul pada tahun 1980an/Foto: pixabay.com/Shahariar Lenin |
Slow living pertama kali muncul di Italia pada tahun 1980an. Tepatnya saat McDonald's pertama kali ada di tengah-tengah Kota Roma, Spagna.
Di balik munculnya McDonald's yang identik dengan budaya makanan cepat saji, ternyata ditolak oleh Carlo Petrini dan aktivisnya. Alhasil mereka membuat gerakan 'Slow Food Movement'.
Hingga kini, Slow Food Movement berhasil menggandeng 150 negara untuk melindungi tradisi gastronomi, mempromosikan upah yang adil bagi produsen, mendorong makanan yang berkualitas, dan mengupayakan sustainability.
Seiring berjalannya waktu, konsep slow food pun berkembang menjadi slow living.