Saat kamu memutuskan untuk tinggal sendiri, di rumah baru, apartement atau ngekos mungkin ada keinginan untuk masak sendiri dan membeli peralatan dapur.
Selain lebih sehat, memasak sendiri bisa membuatmu lebih irit, Beauties. Ini bisa jadi salah satu alternatif untuk menghemat pengeluaran bulanan kamu. Kira-kira alat masak apa saja yang harus kamu beli?
Fry Pan
Frying pan/sumber: freepik.com |
Pertama kamu bisa membeli fry pan. Seperti namanya ini merupakan alat masak untuk menggoreng. Tentunya tidak hanya menggoreng, kamu bisa menggunakannya untuk memanggang sesuatu.
Bentuk fry pan cekungannya tidak terlalu dalam, sebab itu penggorengan ini kurang cocok untuk masak masakan seperti nasi goreng. Soalnya, nasi goreng bisa tumpah ke sisi-sisinya. Kalau sekadar menumis bisa menggunakan fry pan, tapi jangan yang berkuah ya!
Fry pan memiliki ukuran yang beragam dengan diameter 20-30 cm. Sebaiknya pilih lapisan anti lengket ya!
Wok Pan
Wok pan/sumber: freepik.com |
Mirip fry pan, penggorengan ini memiliki cekungan yang lebih dalam, Beauties. Kalau mau masak nasi goreng atau makanan yang berkuah kamu bisa menggunakan wok pan. Posisi makanan bisa tetap aman dan tidak tumpah-tumpah karena terjaga dengan cekungannya.
Selain memiliki cekungan lebih dalam, wok pan juga biasanya memiliki ukuran yang lebih besar dari fry pan.
Saucepan
Jika kamu suka western food dengan beragam dressing olahan, kamu bisa memanfaatkan alat masak ini. Dengan diameter kecil dan pinggiran yang tinggi, mengolah adonan saus jadi lebih mudah dan tidak tumpah-tumpah.
Pembelian saucepan biasanya sudah termasuk lid atau tutupnya lho, masakan akan lebih awet panasnya.
Spatula
Beragam spatula bambu/sumber: freepik.com |
Tak hanya penggorengannya saja, lengkapi juga dapurmu dengan spatula. Beauties, perhatikan lapisan apa di cookware yang kamu miliki.
Setelah itu sesuaikan dengan kebutuhannya. Misalnya kamu menggunakan teflon antilengket, hindari menggunakan spatula yang terbuat dari besi. Soalnya, teflonmu akan mudah tergores dan lapisan antilengketnya tak maksimal lagi.
Saat memilih spatula pastikan BPA Free dan foodgrade agar aman untuk masakanmu.
Pisau
Alat masak lainnya yang harus dimiliki adalah pisau. Saat ini banyak merek yang menjual pisau set dengan peruntukan berbeda-beda. Sebaiknya perhatikan juga bahan dan cara merawat pisau agar awet dan tahan lama.
Beauties, sebelum memutuskan untuk membeli penggorengan atau alat-alat dapur lainnya, pastikan sudah mempelajari terkait bahan dan perawatannya. Soalnya setiap bahan memiliki plus minus masing-masing. Sesuaikan juga dengan budget dan kebutuhan memasakmu!