Wajib Ada di Dapur! 5 Manfaat Tak Terduga Baking Soda yang Perlu Kamu Tahu
Siapa sangka bahan sederhana seperti baking soda bisa menjadi life saver di dapur? Tak hanya berfungsi sebagai bahan pengembang kue, baking soda juga menyimpan segudang manfaat yang jarang diketahui.
Mulai dari membersihkan peralatan dapur, menghilangkan bau tak sedap, hingga menjaga kesegaran sayur dan buah, semua bisa dilakukan hanya dengan sedikit bubuk putih ini. Kehadirannya bukan sekadar pelengkap bahan masakan, tapi juga solusi alami yang ramah lingkungan dan hemat biaya.
Yuk, kenali lebih beragam manfaat baking soda di dapur yang bisa membuat kegiatan masak jadi lebih praktis, bersih, dan menyenangkan!
1. Penghilang Bau Alami di Dapur
Penghilang bau alami di dapur/ Foto : Freepik/ Freepik
Bau tidak sedap di dapur sering muncul tanpa disadari, entah dari kulkas, tempat sampah, atau wadah makanan. Nah, baking soda punya kemampuan alami untuk menyerap bau karena sifat alkali-nya yang mampu menetralkan senyawa penyebab aroma tak sedap.
Cukup letakkan satu wadah kecil berisi dua hingga tiga sendok makan baking soda di area yang sering menimbulkan bau, seperti dalam kulkas atau dekat tempat cuci piring. Ganti isinya setiap 7–10 hari agar efektivitasnya tetap terjaga.
Kamu juga bisa menaburkan sedikit baking soda langsung ke dalam tempat sampah atau di dasar kulkas sebelum menaruh makanan baru. Ini membantu mencegah aroma amis atau sisa masakan menyebar ke seluruh ruangan.
2. Pembersih Serbaguna untuk Permukaan Dapur
Pembersih serbaguna untuk permukaan dapur/ Foto : Freepik/ Freepik
Noda minyak, tumpahan saus, atau kerak sisa masakan di meja dapur bisa jadi hal yang menyebalkan. Tapi kabar baiknya, kamu nggak perlu selalu bergantung pada cairan pembersih kimia. Baking soda bisa jadi solusi aman dan ramah lingkungan.
Campurkan tiga sendok makan baking soda dengan sedikit air hingga menjadi pasta kental. Gunakan campuran ini untuk menggosok permukaan kompor, wastafel, atau loyang yang gosong.
Untuk hasil lebih kuat, tambahkan setetes cuka. Reaksi antara baking soda dan cuka akan menghasilkan gelembung yang membantu mengangkat kotoran tanpa perlu menggosok keras. Simpan campuran baking soda dan air di botol semprot kecil. Saat ada noda baru, kamu tinggal semprotkan dan lap bersih, dapur langsung kinclong tanpa repot.
3. Menghilangkan Noda Kopi dan Teh di Cangkir
Menghilangkan noda kopi dan teh di cangkir foto : Freepik/ Freepik
Noda kecokelatan di cangkir kopi atau teh bisa bikin tampilan peralatan minum terlihat kusam. Baking soda bekerja seperti scrub alami yang lembut di permukaan keramik, tapi tetap ampuh mengangkat noda.
Caranya, campurkan satu sendok makan baking soda dengan sedikit air hingga menjadi pasta. Oleskan pada bagian yang bernoda dan gosok perlahan dengan spons lembut. Setelah itu, bilas dengan air hangat.
Untuk hasil lebih segar, tambahkan beberapa tetes air lemon agar cangkir tidak hanya bersih tapi juga harum alami. Rendam cangkir dalam air panas yang dicampur baking soda semalaman, dan keesokan paginya kamu akan mendapatkan cangkir sebersih baru.
4. Membersihkan Panci dan Wajan Gosong Tanpa Tenaga Ekstra
Membersihkan panci dan wajan gosong tanpa tenaga ekstra/ Foto : Freepik/ Freepik
Panci gosong sering kali jadi “mimpi buruk” di dapur. Tapi kamu tak perlu menggosok sampai tangan pegal. Isi panci atau wajan dengan air panas dan tambahkan dua sendok makan baking soda. Diamkan 15–30 menit agar sisa makanan mengendur, lalu gosok perlahan.
Jika keraknya terlalu tebal, rebus air dan baking soda selama lima menit, lalu biarkan dingin sebelum digosok. Proses pemanasan ini membantu melonggarkan lapisan gosong tanpa merusak permukaan alat masak. Untuk hasil maksimal, tambahkan sedikit sabun cair ke dalam campuran baking soda. Kombinasi keduanya bisa membuat panci lebih bersih dan berkilau seperti baru.
5. Membersihkan Spons Cuci Piring dari Bau Apek
Membersihkan spons cuci piring dari bau apek foto : Freepik/ Freepik
Spons cuci piring yang sering digunakan bisa jadi sarang bakteri dan bau apek. Untuk mengatasinya, rendam spons dalam air hangat yang dicampur dua sendok makan baking soda.
Diamkan semalaman, lalu bilas keesokan harinya. Baking soda bekerja menetralkan bau dan membunuh bakteri tanpa merusak tekstur spons. Tambahkan beberapa tetes cuka putih ke dalam rendaman untuk hasil yang lebih bersih dan bebas bau.
Dengan segudang manfaat yang dimilikinya, baking soda layak jadi bahan wajib di setiap dapur. Tidak hanya memudahkan pekerjaan rumah tangga, tapi juga membantu menjaga kebersihan dan kesehatan keluarga dengan cara yang alami dan ramah lingkungan. Jadi, jangan lupa stok selalu ya!
***
Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk, gabung ke komunitas pembaca Beautynesia, B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!