3 Manfaat Coklat Hitam untuk Kesehatan, Lengkap dengan Anjuran Batas Konsumsinya!
Yola Amalia | Beautynesia
Jumat, 29 Dec 2023 09:00 WIB
Coklat/Freepik.com
Coklat menjadi salah satu makanan dan camilan yang banyak digemari oleh semua kalangan usia. Dari anak-anak, remaja, dewasa hingga orang tua banyak sekali orang yang suka dengan coklat, namun bagaimana dengan coklat hitam atau dark chocolate?
Meskipun memiliki rasa yang lebih pahit dari coklat olahan yang dijual di pasaran lainnya, namun coklat hitam bisa menjadi alternatif untuk kamu yang suka ngemil coklat, karena dikenal dengan khasiatnya yang baik untuk kesehatan.
Lantas, apa saja manfaat dari coklat hitam untuk kesehatan? dan berapa anjuran konsumsinya? Simak selengkapnya di sini, ya!
Tingkatkan Fungsi Otak
Coklat/Freepik.com
Untuk kamu yang siap dengan gaya hidup lebih sehat, coklat hitam ini cocok kamu jadikan pengganti dari coklat susu atau coklat olahan lainnya yang bisa kamu makan.
Dilansir dari Healthline, ada beberapa manfaat coklat hitam bagi kesehatan. Di antaranya adalah meningkatkan fungsi otak, Beauties. Ternyata coklat hitam ini mengandung flavanol yang cukup tinggi.
Flavanoid kakao atau coklat, dikenal dapat membantu menjaga fungsi kognitif pada orang dewasa, lansia yang memiliki gangguan kognitif ringan yang kemungkinan bisa berkembang menjadi demensia. Kendati begitu, masih perlu banyak penelitian untuk hal tesebut.
Kandungan flavanol pada coklat hitam juga dapat meningkatkan aliran darah ke otak pada orang dewasa awal. Selain itu, kakao juga mengandung kafein dan teobromin yang bisa menyebabkan meningkatkan fungsi otak pada jangka waktu yang pendek.
Menjaga Tekanan Darah
Ilustrasi Coklat/Freepik.com
Selanjutnya adalah menjaga tekanan darah, rupanya coklat hitam juga dapat meningkatkan aliran darah dan menurunkan tekanan darah. Namun, sebuah penelitian menunjukkan untuk penderita diabetes tipe 2 dan orang yang memiliki tekanan darah tinggi tidak menunjukkan efek apapun.
Terdapat kemungkinan bahwa orang yang sudah menerima pengobatan untuk tekanan darah tinggi tidak mendapatkan manfaat tambahan apapun jika mengonsumsi flavanol coklat tersebut.
Bantu Kurangi Risiko Penyakit Jantung
Manfaat Coklat Hitam/Freepik.com
Beauties, jika yang satu ini mungkin kamu sudah sering mendengarnya, pasalnya coklat hitam juga dikenal bisa membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan baik mengonsumsinya.
Sebuah penelitian menyatakan bahwa memakan coklat hitam yang kaya dengan flavanol dapat menurunkan tekanan darah dan meningkatkan kesehatan jantung.
Mengonsumsi coklat hitam sebanyak tiga kali dalam seminggu dapat membantu menurunkan risiko penyakit kardiovaskular sebesar 9%.
Anjuran Konsumsi Coklat Hitam
Anjuran Konsumsi Coklat/Freepik.com
Beauties, mengonsumsi coklat hitam sebanyak 45 gram per minggu, dapat menurunkan penyakit kardiovaskular sebesar 9-11%. Mengonsumsi lebih dari 100 gram per minggu bisa memberikan manfaat bagi kesehatan.
Sebatang coklat hitam biasanya memiliki berat sebesar 100 gram dengan 70 hingga 85% kakao. Mengandung 11 gram serat, 66% DV zat besi, 57% DV untuk magnesium, dan lainnya, selain itu coklat hitam juga mengandung banyak potasium, seng, fosfor, juga selenium.
Untuk 100 gram coklat hitam adalah jumlah yang besar dan tidak baik jika mengonsumsinya sehari-hari sebanyak itu. Coklat hitam paling baik dikonsumsi dalam jumlah sedang sekitar 40 sampai 45 gram per minggu.
---
Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk gabung ke komunitas pembaca Beautynesia B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!
(sim/sim)
