4 Makanan yang Bisa Dicampur dengan Alpukat, Booster Gizi Makin Sehat!
Wellness
3 Menu Kreasi Alpukat yang Wajib Kamu Coba
Rei K | Beautynesia
Minggu, 12 Apr 2026 07:30 WIB
Avocado toast/ Foto: freepik.com
Alpukat merupakan salah satu buah yang sangat populer karena teksturnya yang creamy dan manfaat kesehatannya yang melimpah. Buah ini sering menjadi pilihan utama bagi mereka yang ingin memulai pola hidup sehat namun tetap ingin menikmati hidangan yang memanjakan lidah.
Ternyata, mengolah alpukat tidak melulu harus dijadikan jus atau dimakan langsung saja, lho. Rasa alpukat yang gurih membuatnya cocok dipadukan ke dalam berbagai jenis hidangan, mulai dari sarapan hingga pencuci mulut.
Simak yuk beberapa rekomendasi menu  alpukat  yang simpel tapi tetap lezat untuk kamu coba, Beauties!
1. Avocado Toast
Avocado toast/ Foto: freepik.com
Menu pertama yang paling populer dan sangat mudah untuk kamu siapkan sendiri di dapur adalah avocado toast, Beauties. Hidangan ini tidak hanya terlihat estetik untuk difoto, tetapi juga mengandung nutrisi yang seimbang untuk memulai pagi hari kamu.
Mengutip laman Cooking on the Weekends, kamu bisa menggunakan roti gandum yang dipanggang hingga renyah sebagai dasar hidangan ini. Kemudian, haluskan alpukat matang dengan garpu, lalu tambahkan sedikit perasan jeruk nipis, garam, dan lada hitam untuk rasa yang lebih tajam.
Avocado toast juga bisa dikreasikan dengan topping tambahan seperti irisan lobak, serpihan cabai merah, atau telur rebus. Perpaduan antara roti yang garing dan alpukat yang lembut akan memberikan sensasi makan yang sangat memuaskan.
2. Avocado Chocolate Mousse
Ilustrasi avocado chocolate mousse/ Foto: pexels.com/José Antonio Otegui Auzmendi
Rekomendasi selanjutnya mungkin akan terdengar sedikit mengejutkan bagi sebagian orang, yaitu avocado chocolate mousse. Siapa sangka kalau alpukat yang biasanya gurih ternyata bisa diolah menjadi hidangan pencuci mulut yang sangat manis dan elegan.
Untuk membuatnya, kamu hanya perlu menghaluskan alpukat di dalam blender bersama bubuk kakao murni dan pemanis alami seperti madu atau sirup maple. Pastikan kamu memprosesnya sampai benar-benar halus dan tidak ada gumpalan alpukat yang tersisa di dalamnya, Beauties.
Menu ini memberikan rasa cokelat yang sangat pekat namun tetap terasa ringan dan sehat saat masuk ke tenggorokan kamu. Kamu bisa menyajikan avocado chocolate mousse ini dalam mangkuk kecil dengan tambahan buah beri segar atau kacang-kacangan di atasnya agar lebih cantik.
3. Avocado Salad
Avocado salad/ Foto: pexels.com/Nadin Sh
Jika kamu menginginkan menu makan siang yang ringan namun tetap memberikan energi maksimal, avocado salad adalah pilihan yang tepat, Beauties.
Alpukat bisa menjadi pelengkap yang sempurna untuk sayuran hijau favorit kamu seperti bayam atau kale di dalam mangkuk. Mengutip laman Serious Eats, alpukat memberikan kekayaan rasa yang membuat kamu tidak memerlukan banyak dressing tambahan yang berat.
Kamu bisa memotong alpukat menjadi bentuk dadu kecil lalu mencampurkannya dengan tomat ceri, jagung manis, dan bawang merah iris. Selain itu, kamu bisa tambahkan sedikit siraman minyak zaitun dan taburan ketumbar segar untuk meningkatkan aroma salad kamu.
Salad ini tidak hanya sehat, tapi juga memberikan variasi tekstur yang unik antara renyahnya sayuran dan lembutnya potongan alpukat tersebut.
---
Mau jadi bagian dari Buzznesia Community di mana kamu bisa ikutan berbagai online dan offline event seru yang diadakan oleh Buzznesia/Beautynesia? Komunitas ini terbuka untuk umum, baik perempuan dan juga laki-laki, kami juga memiliki komunitas khusus untuk kamu yang masih berstatus mahasiswa/mahasiswi. Yuk, gabung ke Buzznesia Community. Caranya DAFTAR DI SINI!
(sim/sim)
