Menghabiskan waktu luang untuk sekadar santai atau nonton film di rumah rasanya memang kurang lengkap tanpa camilan, ya. Terkait hal itu, maka menyetok berbagai camilan memang menjadi hal yang sangat penting.
Sayangnya, hal ini kadang menjadi cukup sulit bagi beberapa orang termasuk kamu yang alergi telur. Tak bisa dimungkiri bahwa telur merupakan salah satu bahan yang sering digunakan dalam pembuatan berbagai camilan.
Meski begitu, jangan khawatir karena masih ada kok beragam camilan simpel yang bisa kamu buat tanpa harus menggunakan telur. Rasanya pun dijamin tak kalah nikmat dengan camilan pada umumnya.
Kalau kamu penasaran, berikut 3 resep camilan simpel tanpa telur sebagaimana dikutip dari buku Kue Kering Lezat dan Ekonomis Tanpa Telur oleh Chef Rudy.
1. Almond Green Tea Cookies
Almond green tea cookies/ Foto: iStockphoto |
Suka makanan rasa green tea? Yuk bikin cookies green tea dari bahan-bahan yang super mudah berikut ini.
Bahan:
- 150 gram margarin
- 100 gram mentega
- 75 gram gula bubuk
- 250 gram tepung terigu protein rendah
- 20 gram tepung beras
- 5 gram teh hijau bubuk
- 50 gram almond keping
- Garam secukupnya
- Pewarna hijau secukupnya
Cara membuat:
1. Kocok margarin, mentega, dan gula halus hingga mengembang.
2. Masukkan tepung terigu, tepung beras, dan garam, aduk rata.
3. Tambahkan teh hijau bubuk dan pewarna hijau, aduk rata.
4. Masukkan dalam plastik segitiga, gunting ujungnya, cetak bentuk bulat di atas loyang yang dioles margarin, berikan almond di atasnya.
5. Panggang dengan temperatur 160 derajat selama 15-20 menit hingga kecokelatan. Angkat dan dinginkan.