Kopi dan teh sudah menjadi minuman wajib bagi sebagian besar orang diseluruh dunia. Kopi dan teh merupakan minuman kafein yang dipercaya dapat menghalau rasa kantuk sekaligus meningkatkan energi. Tak ayal, kedua minuman ini menjadi minuman favorit berbagai kalangan terutama para pekerja kantoran dan pelajar.
Baik teh ataupun kopi kerap menjadi minuman yang disajikan untuk menemani berbagai menu hidangan. Namun siapa sangka, dibalik beberapa manfaat teh dan kopi, sederet makanan ini justru tidak boleh dikonsumsi bersamaan dengan keduanya.
Awas! Jangan Minum Kopi dan Teh Sambil Makan Sederet Makanan Ini
Pernahkah kamu mendengar larangan makan durian sambil minum kopi? Durian menjadi salah satu makanan yang tidak boleh dikonsumsi bersamaan dengan kopi ataupun teh karena dapat memicu efek samping gangguan kesehatan.
Penelitian mengatakan alasannya adalah karena karbohidrat tinggi dari durian akan semakin sulit dicerna tubuh apabila bertemu dengan kafein dari teh atau kopi. Beauties, tak hanya durian, ternyata beberapa makanan ini juga tidak boleh dikonsumsi berbarengan dengan kopi dan teh. Apa saja?
1. Daging merah, Kepiting, Lobster dan Kerang
(Dapat menghambat penyerapan zinc, inilah mengapa dilarang minum kopi sesudah makan Seafood/Foto: pexels.com/ROMAN ODINTSOV) |
Daging merah dan seafood seperti kepiting, lobster serta kerang memiliki kandungan Zinc yang tinggi. Sementara kopi mengandung zat tanat yang membentuk ikatan dengan beberapa mineral dalam makanan.
Ikatan tersebut akan sangat sulit dipecah oleh tubuh. Sehingga meminum kopi sebelum atau sesudah memakan 4 bahan makanan tersebut dapat membuat tubuh mengeluarkan zinc yang seharusnya diserap.
2. Yoghurt, Keju dan Susu
(Kafein mencegah penyerapan kalsium, jangan makan yoghurt atau keju bersamaan dengan teh atau kopi/Foto: pexels.com/Life Of Pix) |
Selain Zinc, kafein yang terdapat pada teh dan kopi akan mempengaruhi penyerapan beberapa zat lain pada tubuh. Salah satunya kalsium.
Oleh sebab itu, makanan dan minuman yang tinggi kalsium seperti susu, yoghurt dan keju dilarang dikonsumsi berbarengan dengan teh atau kopi. Selain menghambat penyerapan kalsium, kafein justru juga akan mengeluarkan kalsium melalui urine.
3. Kacang-kacangan
(Begini efek kandungan tanat pada kopi bagi tubuh/Foto: pexels.com/Pixabay) |
Kandungan tanat pada kopi juga akan mencegah penyerapan zat besi pada tubuh. Inilah mengapa ada larangan minum kopi sebelum, sambil atau sesudah mengkonsumsi makanan tinggi zat besi seperti kacang-kacangan termasuk kacang polong, buncis dan produk kedelai lain agar tubuh terhindar dari kekurangan zat besi.
4. Vitamin
(Berpengaruh pada Vitamin D, jangan minum kopi atau teh sehabis minum vitamin/Foto: pexels.com/Anna Shvets) |
Larangan minum kopi yang terakhir adalah mengkonsumsi kopi atau teh berbarengan dengan vitamin. Kafein dapat memiliki efek negatif pada kadar vitamin D.
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Bone Metabolism pada tahun 2017, menemukan bahwa meminum lebih banyak kopi cenderung akan membuat kadar vitamin D pada tubuh menjadi lebih rendah.
Melansir dari CNBC Indonesia, itulah beberapa makanan yang tidak boleh dikonsumsi berbarengan dengan kopi atau teh. Setelah ini, lebih perhatikan lagi apa yang kamu makan ya!
_______________
Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk, gabung ke komunitas pembaca Beautynesia, B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!