Setelah berpuasa seharian penuh, menahan lapar dan dahaga, berbuka puasa dengan sesuatu yang segar merupakan hal yang sangat nikmat. Bayangkan, balok-balok es yang memenuhi gelas dengan campuran susu maupun buah masuk ke dalam mulut. Sangat segar pastinya, bukan?
Ada banyak sekali jenis minuman segar yang bisa dibuat untuk berbuka puasa. Mulai dari yang manis-mild hingga yang berasa asam-kecut. Contohnya, saja sup buah, jus buah, ataupun es perasaan lemon.
Selain sebagai penawar dahaga, minuman segar tersebut ternyata juga mengandung banyak vitamin dan kebaikan alam di dalamnya. Berikut beberapa hidangan penawar dahaga yang wajib dicoba untuk berbuka puasa!
1. Es Kelapa Muda (Degan)
es kelapa muda (es degan)/unsplash.com/meimei-ismail |
Es kelapa muda merupakan salah satu sajian favorit saat berbuka puasa. Air kelapa yang segar dipadukan dengan es menambah kenikmatan ketika diminum. Ternyata, Buah kelapa itu sendiri memiliki banyak manfaat, diantaranya menjaga pencernaan tubuh, meningkatkan kekebalan tubuh, mengontrol kadar gula darah, hingga kaya akan mineral.
Untuk membuat es kelapa yang segar, bahan yang perlu disiapkan yaitu kelapa muda, jeruk nipis (opsional), selasih, air gula, sirup (opsional), dan es batu. Setelah semua bahan siap, masukan air kelapa ke dalam mangkuk. Lalu, kerok bagian dalam kelapa muda.
Campurkan perasan jeruk nipis dan air gula ke dalam mangkuk. Tambahkan es batu dan selasih, dan es kelapa muda siap dihidangkan.
2. Es Cincau
Bagi pecinta perpaduan minuman dingin gula merah, es cincau pasti udah nggak asing lagi di telinga. Rasanya yang segar-manis dipadukan dengan potongan kenyal cincau menjadikan sajian ini masuk ke dalam salah satu minuman terfavorit.
Umumnya, cincau terbagi menjadi dua jenis, yaitu cincau hitam dan cincau hijau. Walau warnanya berbeda tapi mereka sama-sama memberikan manfaat kesehatan bagi tubuh loh! Biasanya es cincau dipadukan juga dengan santan yang menjadikannya semakin nikmat.
3. Es Kopyor
es kopyor/unsplash.com/whitney-wright |
Es ala rumahan satu ini tak kalah menyegarkan. Pasalnya, bahan yang diperlukan hanya agar-agar putih dan sirup coco pandan saja.
Untuk membuatnya, siapkan agar-agar yang sudah matang. Lalu, tuang ke dalam semangkuk es secara perlahan. Nah, tambahkan air sedikit dan campur dengan sirup coco pandan. Es kopyor pun siap dihidangkan.
4. Es Kuwut
es timun/pexels.com/shameel-mukkath |
Walau namanya terdengar asing, tapi minuman satu ini cukup menyehatkan. Pasalnya, bahan utamanya adalah timun dan jeruk nipis. Timun sendiri merupakan sayuran yang kaya akan serat dan air. Sedangkan, jeruk nipis kaya akan vitamin C.
Cara membuatnya, masukkan timun yang telah diparut ke dalam mangkuk berisi air es. Lalu, tambahan dua perasan jeruk nipis dan air gula.
Bagaimana Beauties, udah ada inspirasi belum untuk menyajikan minuman apa nanti untuk buka puasa? Kalau belum, yuk cobain salah satu menu segar yang ada di atas. Selamat mencoba!
_______________
Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk, gabung ke komunitas pembaca Beautynesia, B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!