4 Resep Menu Sahur Simpel, Cocok untuk Anak Kos!

Oseng Tahu Tempe

Ilustrasi Oseng Tahu Tempe/ Foto: freepik.com/freepik

Bahan utama yang dibutuhkan untuk membuat masakan ini hanya tahu dan tempe, Beauties. Sangat sederhana, bukan? Kemudian, kamu bisa menumisnya dengan bahan-bahan pelengkap lainnya, untuk membuat rasanya semakin lezat. Yuk, intip resep lengkapnya berikut ini:

Bahan:

• 1 papan tempe
• 5 buah tahu
• 5 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 8 buah cabai rawit
• 3 buah cabai hijau
• 1 sendok makan saus tiram
• 3 sendok makan minyak goreng

Cara Membuat:

• Goreng terlebih dahulu tempe dan tahu yang telah dipotong kecil-kecil.
• Kemudian, tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai hijau sampai harum.
• Setelah itu, tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa secukupnya sambil diaduk rata.
• Masukkan tempe dan tahu, lalu tambahkan saus tiram.
• Aduk hingga merata dan sajikan dengan nasi hangat.

Mie Rebus Kuah Spesial

Ilustrasi Mie Rebus Kuah Spesial/ Foto: pexels.com/Văn Nguyễn Hoàng

Bosan sahur pakai nasi? Kamu bisa mencoba resep mie yang satu ini, Beauties. Tidak butuh banyak bahan dan bisa matang dalam waktu singkat, mie ini bisa menjadi alternatif bagi anak-anak kos yang bosan sahur pakai nasi. Untuk itu, catat resep lengkapnya berikut ini:

Bahan:

• 1 bungkus mie instan
• 1 buah sosis
• 2 butir telur
• 1 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 3 buah cabai rawit
• 2 lembar kubis
• 2 batang sawi hijau

Cara Membuat:

• Pertama-tama, goreng terlebih dahulu 1 butir telur, lalu sisihkan.
• Setelah itu, rebus air hingga mendidih dan masukkan mie yang telah disiapkan.
• Iris bawang putih, bawang merah, kubis, sawi, sosis, dan cabai rawit.
• Masukkan semua bahan tersebut ke mie rebus dan aduk rata.
• Masukkan bumbu mie sambil terus diaduk, lalu kocok 1 butir telur di dalamnya.
• Saat kuah telah mengental, tuang mie ke dalam mangkuk.

Tumis Tauge Tahu

Ilustrasi Tumis Tauge Tahu/ Foto: freepik.com/jcomp

Saat bulan Ramadan, tubuh memang membutuhkan serat yang lebih banyak. Karena itu, kamu perlu memenuhi kebutuhan nutrisi ini dengan baik. Salah satunya adalah dengan mengonsumsi makanan berserat tinggi seperti tumis tauge tahu. Lantas, bagaimana cara membuatnya?

Bahan:

• 150 gram tauge
• 3 buah tahu kuning
• 4 butir bakso sapi
• 2 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 3 buah cabai merah

Cara Membuat:

• Goreng tahu hingga matang, lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.
• Masukkan bakso, tahu, tauge, dan tambahkan garam, bubuk kaldu ayam, lada bubuk, serta gula pasir secukupnya.
• Cek apakah rasanya sudah pas, lalu tambahkan daun seledri sesuai selera.
• Aduk hingga merata dan sajikan dengan nasi hangat.

Telur Dadar Bayam

Ilustrasi Telur Dadar Bayam/ Foto: freepik.com/chandlervid85

Telur termasuk bahan makanan yang mudah diolah dengan bahan makanan lainnya, termasuk bayam. Telur dadar bayam juga termasuk menu sahur simpel yang sangat praktis, Beauties. Yuk, intip cara buatnya berikut:

Bahan:

• 10 lembar daun bayam
• 2 butir telur
• ¼ bawang bombay
• 1 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah

Cara Membuat:

• Kocok terlebih dahulu telurnya dan campur dengan daun bayam yang telah dicincang hingga halus.
• Tambahkan bawang bombay yang telah diiris tipis serta bawang putih dan bawang merah yang telah dicincang halus.
• Tambahkan lada, garam, dan kaldu jamur secukupnya.
• Aduk semua bahan hingga merata, lalu panaskan minyak di wajan.
• Tuang adonan telur ke wajan dan masak dengan api kecil.
• Saat kedua sisi sudah matang, sajikan dengan nasi hangat.

Selamat mencoba ya, Beauties!

---

Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk gabung ke komunitas pembaca Beautynesia B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!