Yuk Cobain 3 Resep Olahan Sosis Praktis untuk Menu Sahur, Ada yang Ala Masterchef!

1. Sosis Saus Mentega

Ilustrasi Sosis Saus Mentega/Foto: instagram.com/resep_roemah

Sosis merupakan salah satu makanan yang bisa dikreasikan menjadi berbagai olahan menu masakan, ada juga sosis yang siap dinikmati secara langsung tanpa perlu dimasak kembali. Resep saus mentega ala Top 4 Masterchef Indonesia, Victor Agustino, bisa kamu coba di rumah!

Bahan-bahan:

• 6 buah sosis
• 1 buah bawang bombai
• 1 siung bawang putih
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm saus sambal
• 1 sdt merica
• 1 sdt penyedap
• Sedikit mentega

Langkah Pembuatan:

• Iris tipis bawang bombai dan bawang putih.
• Campurkan semua bumbu ke dalam mangkuk, aduk rata.
• Potong sosis menjadi dua bagian (tergantung ukuran).
• Panaskan wajan lalu masukkan mentega, bawang putih, dan bawang bombai, tumis.
• Tuangkan bumbu yang telah diaduk dan sosis, aduk.
• Tunggu hingga menyerap, jika sudah matang sosis siap dihidangkan.

2. Sosis Bakso Asam Manis

Ilustrasi Sosis Bakso Asam Manis/Foto: instagram.com/dapurdomskii

Punya bakso dan sosis di rumah? Yuk ikuti resep simpel dan lezat ala YouTuber Tri Pujis. Cocok untuk dimakan sebagai menu sahur selagi hangat!

Bahan-bahan:

• 1 buah sosis
• 10 butir bakso ikan
• 2 butir telur
• 3 lembar kol
• 3 siung bawang putih
• 1/2 suing bawang bombai
• 6 buah cabai rawit (jika suka pedas)
• 100 ml air
• 3 sdm saus sambal
• 2 sdm saus tomat
• 2 sdm kecap manis
• 1/4 sdt lada bubuk

Langkah Pembuatan:

• Potong sosis menjadi dua bagian dan potong kecil-kecil bakso ikan.
• Potong kol menjadi bagian kecil.
• Cincang bawang putih.
• Potong cabai rawit dan bawang bombai.
• Panaskan wajan lalu tumis bawang putih sampai kecokelatan. Pecahkan telur, aduk.
• Masukkan potongan sosis dan bakso, tumis.
• Masukkan bawang bombai dan cabai rawit, aduk rata.
• Tuangkan air, aduk rata lalu masukkan kol.
• Tambahkan saus sambal, saus tomat, dan kecap manis lalu aduk rata.
• Tambahkan lada bubuk, aduk hingga matang, jika sudah matikan api dan sosis asam manis siap disajikan selagi hangat.

3. Oseng Sosis Bawang

Ilustrasi Oseng Sosis Bawang/Foto: instagram.com/michelealex

Bagi kamu pecinta bawang merah, resep oseng sosis bawang yang sempat viral ini bisa kamu coba! Tiktokers Alex membagikan resep simpel olahan sosis bawang dan pastinya sangat nikmat untuk kamu nikmati sebagai menu sahur.

Bahan-bahan:

• 6 buah sosis mini
• 3 siung bawang putih
• 10 – 16 bawang merah
• Cabe rawit sesuai selera
• Garam secukupnya
• Kaldu bubuk secukupnya

Langkah Pembuatan:

• Cincang bawang putih dan potong cabai rawit.
• Berikan sedikit potongan pada sosis (jangan biarkan sosis putus).
• Tumis bawang yang telah dicincang dan bawang merah utuh.
• Masukkan sosis lalu oseng sebentar.
• Tambahkan potongan cabai rawit.
• Masukkan garam dan kaldu bubuk, aduk.
• Matikan api jika sosis sudah matang, oseng sosis bawang siap dinikmati dengan nasi hangat. Yuk coba!

***

Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk, gabung ke komunitas pembaca Beautynesia, B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!