4 Resep Olahan Telur yang Lezat dan Mudah Dibuat untuk Sarapan

Telur adalah salah satu bahan dapur yang hampir selalu ada di rumah kita. Selain harganya ramah di kantong mahasiswa atau pekerja muda, bahan makanan ini juga sangat bergizi dan fleksibel untuk diolah menjadi apa saja.

Sayangnya, karena keterbatasan waktu di pagi hari, kita sering kali terjebak dalam rutinitas menu sarapan yang monoton. Kalau bukan telur ceplok, pilihan jatuh pada telur dadar atau orak-arik instan. Padahal, dengan bahan dasar yang sama, kamu bisa menyulap menu pagimu jadi hidangan yang jauh lebih istimewa.

Kabar baiknya, beberapa resep pilihan dari Allrecipes berikut ini dirancang khusus buat kamu yang tidak punya banyak waktu di pagi hari tapi tetap ingin makan enak. Menariknya lagi, semua menu ini sangat bersahabat untuk dijadikan stok sarapan beberapa hari ke depan, sehingga kamu tinggal menghangatkannya saja saat mau makan. Yuk, kita intip resep lengkapnya, Beauties!

Egg Casserole

Menu yang satu ini adalah penyelamat terbaik untuk kamu yang sering kali kesulitan bangun pagi atau malas berurusan dengan wajan saat nyawa belum terkumpul sepenuhnya. Dilansir dari Allrecipes, casserole ini bisa kamu racik dan campur dari malam sebelumnya, lalu disimpan rapat di dalam kulkas.

Begitu pagi datang, kamu tinggal memasukkannya ke dalam oven selama dua puluh menit, dan sarapan bergizi pun siap disantap sambil bersiap-siap kuliah atau kerja.

Nicole McLaughlin yang merupakan seorang culinary producer, menyarankan untuk memakai ukuran loyang yang sedikit lebih kecil. Tujuannya adalah agar tekstur casserole telurmu nanti jadi lebih tebal, padat, dan tentunya lebih memuaskan saat dipotong.

Bahan-bahan (untuk 4 porsi):

• 6 butir telur ukuran besar, kocok lepas

• 1 cup keju Cheddar parut

• 6 lembar daging asap, masak matang lalu potong kecil-kecil

• 2 lembar roti tawar, potong dadu kecil

• 1/3 buah paprika merah, potong dadu

• 2 batang daun bawang, iris tipis

• 3 sendok makan susu cair

• 1/2 sendok teh bawang putih cincang (opsional)

• Garam dan lada hitam secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan oven terlebih dahulu ke suhu 175°C dan olesi loyang khusus panggang menggunakan sedikit minyak atau mentega.

2. Campurkan semua bahan yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk berukuran besar, lalu aduk hingga semuanya tercampur rata.

3. Tuangkan adonan telur tersebut ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak.

4. Panggang di dalam oven sampai telur terlihat memadat dan matang sempurna, kurang lebih sekitar 20 hingga 25 menit. Angkat dan nikmati selagi hangat.