5 Buah Tinggi Protein yang Cocok Buat Camilan Sehat, Yuk Cobain!
Wellness
5 Bahan Pengganti Sederhana agar Camilan Lebih Sehat dan Tetap Yummy!
Cindy Novita | Beautynesia
Minggu, 04 Jan 2026 11:30 WIB
5 Bahan pengganti sederhana agar kue dan camilan lebih sehat/Foto: Freepik.com
Mengonsumsi camilan manis kerap menjadi pilihan untuk meningkatkan energi, memperbaiki suasana hati, serta membantu menjaga konsentrasi karena glukosa berperan sebagai sumber energi utama bagi otak. Namun, tak sedikit camilan manis yang dibuat dengan kandungan mentega dan gula berlebih, sehingga asupan kalorinya tinggi dan berisiko memicu masalah kesehatan jika dikonsumsi terus-menerus.
Meski begitu, kamu tetap bisa menikmati camilan manis dengan cara yang lebih sehat, Beauties. Salah satunya dengan membuat camilan sendiri di rumah menggunakan bahan-bahan pengganti yang lebih sederhana dan bernutrisi. Penasaran apa saja pilihannya? Melansir Health, yuk, simak selengkapnya!
1. Saus Apel Tanpa Pemanis untuk Mentega atau Minyak
Saus apel tanpa pemanis untuk mentega atau minyak/Foto: Pixabay.com
Ahli kuliner Shawna Clark merekomendasikan penggunaan saus apel sebagai pengganti mentega atau minyak, Beauties. Bahan ini dinilai dapat menurunkan asupan kalori dan lemak jenuh sekaligus menjaga tekstur kue tetap lembap dan empuk. Cara ini cocok digunakan pada berbagai camilan panggang, seperti muffin, roti pisang, dan brownies.
2. Pisang yang Dihaluskan untuk Minyak
Pisang yang dihaluskan untuk minyak/Foto: Freepik.com
Selain menggunakan saus apel, pisang yang dihaluskan juga dapat dijadikan pengganti minyak, Beauties. Bahan ini tidak hanya memberikan rasa manis alami dan menjaga kelembapan, tetapi juga menambah asupan kalium dan nutrisi lainnya. Dengan penggunaan pisang, kandungan lemak dan kalori pun bisa ditekan. Cara ini cocok digunakan pada camilan seperti muffin dan pancake.
3. Tepung Oat untuk Tepung Serbaguna
Tepung oat untuk tepung serbaguna/Foto: Pixabay.com
Shawna Clark juga menyarankan untuk mengganti hingga setengah porsi tepung terigu serbaguna dengan tepung oat. Penggunaan tepung ini dapat menambah kandungan serat, protein, dan nutrisi lainnya, sehingga camilan panggang terasa lebih mengenyangkan sekaligus bernutrisi, Beauties.
4. Gula Aren, Sirup Maple, atau Madu Sebagai Pengganti Gula Pasir
Gula aren, sirup maple, atau madu sebagai pengganti gula pasir/Foto: Pixabay.com
Salah satu cara untuk mengurangi asupan gula tambahan yang berisiko memicu masalah kesehatan seiring waktu adalah dengan memilih pemanis yang lebih alami, Beauties. Kamu bisa mengganti gula pasir dengan gula aren, sirup maple, atau madu.
Untuk penggunaannya, gula aren dapat digunakan dengan takaran 1:1 sebagai pengganti gula pasir. Sementara itu, jika menggunakan madu atau sirup maple, cukup pakai sekitar ¾ cangkir untuk setiap 1 cangkir gula, lalu kurangi jumlah cairan lain dalam resep sebanyak 2 hingga 4 sdm.
5. Dark Chocolate Sebagai Pengganti Choco Chips
Dark chocolate sebagai pengganti choco chips/Foto: Pixabay.com
Seorang pengembang resep, David Davidov, menyarankan untuk mengganti choco chips dengan dark chocolate yang dicincang, Beauties. Dark chocolate umumnya mengandung sekitar 70% kakao, sehingga kaya akan antioksidan dan mengandung gula lebih sedikit dibandingkan choco chips biasa.
Nah, itulah beberapa bahan pengganti yang lebih sehat untuk membuat camilan di rumah, Beauties.
***
Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk, gabung ke komunitas pembaca Beautynesia, B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!
(dmh/dmh)
