5 Buah Berry Paling Baik untuk Kesehatan, Sudah Rutin Konsumsi?

Buah berry termasuk salah satu kelompok buah yang paling direkomendasikan untuk dikonsumsi secara rutin karena kandungan nutrisi dan antioksidannya yang tinggi. Berbagai penelitian menunjukkan bahwa buah berry dapat membantu menjaga kesehatan jantung, otak, pencernaan, hingga menurunkan risiko penyakit kronis.

Menurut Jennifer Pallian, RD yang dilansir dari AOL, buah berry berada di jajaran makanan dengan kandungan fenolik total dan kapasitas antioksidan tertinggi. Bahkan, kadar antioksidan pada berry dilaporkan hingga empat kali lebih tinggi dibanding banyak buah lainnya dan sepuluh kali lebih tinggi dibanding sebagian besar sayuran.

Selain kaya antioksidan, Kylie King, RD, menjelaskan bahwa buah berry juga merupakan sumber serat yang sangat baik. Serat membantu melancarkan pencernaan, menjaga kadar gula darah tetap stabil, serta memberikan rasa kenyang lebih lama. Sementara kandungan antioksidannya berperan melawan stres oksidatif yang berkaitan dengan proses penuaan dan berbagai penyakit kronis.

Kalau ingin mulai menambahkan buah berry ke dalam pola makan sehari-hari, berikut lima jenis berry yang dinilai paling baik untuk kesehatan.

5. Stroberi kaya vitamin C dan baik untuk kesehatan jantung

Stroberi menjadi salah satu buah berry terbaik karena kaya vitamin C dan antioksidan. Buah ini juga membantu menjaga kesehatan jantung, sistem imun, serta produksi kolagen./ Foto: magnific.com/ededchechine

Meski secara botani stroberi bukan termasuk berry sejati, buah ini tetap dikelompokkan bersama berry karena memiliki manfaat kesehatan yang serupa. Menurut Emma Shelton, RD, stroberi merupakan sumber vitamin C yang luar biasa. Bahkan, satu cangkir stroberi mampu memenuhi sekitar 94% kebutuhan harian vitamin C, lebih tinggi dibandingkan jeruk.

"Vitamin C sangat penting untuk kesehatan jantung, fungsi sistem kekebalan tubuh, produksi kolagen, dan memiliki sifat antiinflamasi," jelas Shelton.

Selain itu, stroberi mengandung polifenol yang dikaitkan dengan kesehatan usus dan jantung. Kandungan seratnya sekitar 3 gram per cangkir juga membantu memenuhi kebutuhan serat harian.

4. Cranberry membantu menjaga kesehatan saluran kemih

Cranberry dikenal luas karena manfaatnya dalam menjaga kesehatan saluran kemih. Penelitian juga menunjukkan buah ini berpotensi mendukung kesehatan jantung dan mengurangi peradangan./ Foto: magnific.com/user15285612

Cranberry mengandung senyawa A-type proanthocyanidins yang dapat mengurangi kemampuan bakteri menempel pada saluran kemih sehingga membantu menurunkan risiko infeksi saluran kemih (ISK).

Selain itu, berbagai penelitian mengaitkan konsumsi cranberry dengan manfaat lain seperti meningkatkan kesehatan jantung, menurunkan tekanan darah, mengurangi peradangan, hingga membantu mengurangi risiko obesitas.

Satu cangkir cranberry hanya mengandung sekitar 4 gram gula alami. Namun, perlu diingat agar tetap memperhatikan tambahan gula pada produk cranberry olahan karena rasa aslinya cukup asam.

3. Blackberry kaya antioksidan yang baik untuk kesehatan otak

Blackberry mengandung berbagai antioksidan yang membantu melindungi tubuh dari stres oksidatif. Beberapa penelitian juga mengaitkannya dengan kesehatan otak seiring bertambahnya usia./ Foto: magnific.com/stockking

Warna ungu kehitaman pada blackberry berasal dari kandungan antioksidan yang tinggi, terutama antosianin.

Berbagai penelitian menunjukkan bahwa blackberry dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung, diabetes, obesitas, hingga beberapa jenis kanker melalui kemampuannya melawan peradangan dan stres oksidatif.

Peneliti juga menemukan bahwa senyawa seperti antosianin, quercetin, dan caffeic acid pada blackberry memiliki efek neuroprotektif yang berpotensi membantu menjaga fungsi otak dan menurunkan risiko penyakit neurodegeneratif seperti Parkinson maupun Alzheimer.

2. Raspberry menjadi sumber serat terbaik di antara buah berry

Raspberry memiliki kandungan serat paling tinggi dibandingkan jenis berry lainnya. Buah ini juga kaya vitamin C, mangan, dan senyawa yang mendukung kesehatan usus./ Foto: magnific.com/rorozoa

Satu porsi raspberry mengandung hampir 30% kebutuhan harian vitamin C dan mangan. Vitamin C berperan mendukung sistem kekebalan tubuh, sintesis kolagen, perlindungan antioksidan, serta membantu penyerapan zat besi. Sementara mangan diperlukan dalam proses metabolisme, pembentukan tulang, serta sistem pertahanan antioksidan tubuh.

Keunggulan utama raspberry adalah kandungan seratnya yang mencapai sekitar 8 gram per cangkir, tertinggi dibandingkan berry lainnya. Selain itu, polifenol pada raspberry memiliki efek prebiotik, yaitu membantu bakteri baik di usus menghasilkan asam lemak rantai pendek yang mendukung kesehatan mikrobioma, meningkatkan sistem imun, serta mengurangi peradangan.

Berbagai penelitian juga mengaitkan raspberry dengan penurunan risiko penyakit metabolik seperti diabetes tipe 2 dan penyakit jantung berkat kandungan antosianin serta ellagitannin.