5 Makanan Khas Korea Utara, Negara yang Populer di K-drama 'Crash Landing on You'

Pecinta drama Korea atau K-drama saat ini mungkin masih terkesan dengan apiknya kisah yang dibawakan aktor Hyun Bin dalam 'Crash Landing on You'. Buat yang belum tahu, drama ini mengisahkan tentara asal Korea Utara yang bertemu dengan perempuan pewaris perusahaan fashion di Korea Selatan. Drama ini sudah berakhir dengan total 16 episode.

Selain kisah roman yang menarik, penonton juga sedikit banyak menambah pengetahuan tentang Korea Utara. Nah, berikut Beuatynesia juga punya informasi tentang 5 makanan khas dari negara ini. Kenalan, yuk!

Pyongyang Onban

Foto: https://lh3.googleusercontent.com/proxy/7z6Qhq2JUR2CTrz9Ms-3yOsjktNAqxlnFzPAEQyHHk8kE44tmwuCxxJ3_TBWN1j6ZBGCYIIMdEikAlW4powGzfSP8SVeBXhnc0ybz4ibUK0OLruu2ADuoJQAJt8BlH23b_Hvpqi3zzInYc-QtAcvhMgi2OLYj2OAH7zhGsVUU0xyt8JQu8eLQQuY

Hidangan khas Korea Utara yang pertama adalah Pyongyang Onban. Hidangan ini terdiri atas nasi dan lauk pauk seperto potongan jamur, daging ayam, telur dan gorengan tepung kacang tanah. Hal unik dari Pyongyang Onban adalah cerita bahwa konon dahulunya sajian ini disiapkan oleh seorang istri untuk suaminya yang berada di penjara. Karena terburu-buru maka sang istri menaruh semua lauk serta kaldu di dalam wadah. Makanan ini biasa dinikmati sebagai makan siang karena porsinya yang cukup besar.

Naengmyeon (Pyongyang Cold Noodle)

Foto: https://www.instagram.com/jeaniuseats/

Berikutnya, dilansir dari Food.Detik.com, ada Naemnyeon atau biasa disebut Pyongyang Cold Noodle. Seperti namanya, Naengmyeon adalah sajian mie gandum dengan kuah kaldu sapi yang dingin. Dulunya, hidangan ini disajikan ketika musim dingin. Namun seiring berjalannya waktu, kini Naengmyeon justru populer sebagai hidangan musim panas. Pastinya di musim apapun mi dingin ini tetap nikmat, apalagi disantap bersama kimchi.

Kimchi Korea Utara

Foto: https://akcdn.detik.net.id/community/media/visual/2020/02/17/ac9f4937-b0b4-4f8c-8bb8-6742eee326d9_169.jpeg?w=700&q=90

Kimchi merupakan salah satu makanan khas Korea yang sudah dikenal secara luas di dunia. Namun ternyata kimchi di Korea Utara dan Korea Selatan sedikit berbeda, lho. Bahan dasar yang digunakan memang sama, namun kimchi di Korea Utara warnanya tidak terlalu merah karena cabai yang digunakan tidak terlalu banyak. Rasanya juga lebih asam dibanding kimchi pada umumnya. Hal unik lainnya adalah tempat penyimpanan mereka yaitu di bawah tanah.

Songpyeon

Foto: https://akcdn.detik.net.id/community/media/visual/2020/02/17/6a83c85c-d7f5-47a2-8a14-9fea4e96bc8b_169.jpeg?w=700&q=90

Jika sebelumnya dibahas makanan bercita rasa asin, berikutnya yang akan dibahas adalah hidangan manis yaitu Songpyeon. Hidangan ini terbuat dari beras dan memiliki tekstur yang kenyal. Songpyeon biasanya memiliki sirup kacang merah, kacang kedelai, kastanye, jujube atau wijen. Ada juga songpyeon yang tidak memiliki isi. Makanan ini biasanya dibuat beramai-ramai dan disantap ketika pesta.

Taedonggang Sungeoguk

Foto: https://akcdn.detik.net.id/community/media/visual/2020/02/17/2b7ec0b9-51b6-48be-beb1-4a0355b49468_169.jpeg?w=700&q=90

Hidangan terakhir yang akan dibahas adalah sup ikan khas Korea Utara bernama Taedonggang Sungeoguk. Sup ini berasal Sungai Taedong, sungai di Korea Utara yang memiliki ikan trout sangat berlimpah. Taedonggang Sungeoguk memiliki kuah kaldu yang bening yang bertabur cincangan daun bawang atau daun ketumbar. Bahan dari sup ini adalah ikan, paprika tahu serta pasta kacang merah. Nikmat banget, nih, dimakan selagi hangat.