Siapa bilang makan enak harus bikin diet gagal? Masuk ke dunia kuliner Korea, kamu bakal menemukan makanan yang nggak cuma lezat, tapi juga ramah diet dan kaya nutrisi. Dari nasi hangat dengan deretan lauk dan sayuran kecil (banchan), hingga kimchi yang kaya probiotik, setiap hidangan punya perpaduan rasa dan manfaat kesehatan.
Belum lagi, cara masak tradisional Korea, seperti merebus, memanggang, atau fermentasi, bikin makanannya lebih ringan dan rendah kalori. Jadi, kalau kamu ingin makan enak tanpa khawatir berat badan naik, makanan Korea bisa jadi sahabat baru di meja makanmu.
Penasaran makanan Korea apa saja yang ramah diet dan tetap kaya nutrisi? Yuk, baca ulasannya!
Kimchi
Kimchi/Foto: pexels.com/makafood |
Siapa yang nggak kenal kimchi? Makanan khas Korea ini terbuat dari sawi putih, lobak, atau timun yang difermentasi dan dibumbui dengan bawang putih, jahe, serta bubuk cabai merah (gochugaru). Selain memberikan rasa pedas dan segar pada hidanganmu, kimchi juga kaya akan probiotik yang baik untuk kesehatan pencernaan dan sistem imun.
Menambahkan kimchi ke dalam menu harian bisa bikin makan lebih nikmat sekaligus menyehatkan.