Tips dan Menu Diet Kate Middleton, Rahasia Tetap Bugar di Usia 40-an
Wellness
5 Makanan Korea yang Cocok untuk Menu Diet dan Kaya Nutrisi
Aqida Widya Kusmutiarani | Beautynesia
Selasa, 23 Sep 2025 07:45 WIB
5 Makanan Korea yang Cocok untuk Menu Diet dan Kaya Nutrisi/Foto: freepik.com/Freepik
Siapa bilang makan enak harus bikin diet gagal? Masuk ke dunia kuliner Korea, kamu bakal menemukan makanan yang nggak cuma lezat, tapi juga ramah diet dan kaya nutrisi. Dari nasi hangat dengan deretan lauk dan sayuran kecil (banchan), hingga kimchi yang kaya probiotik, setiap hidangan punya perpaduan rasa dan manfaat kesehatan.Â
Belum lagi, cara masak tradisional Korea, seperti merebus, memanggang, atau fermentasi, bikin makanannya lebih ringan dan rendah kalori. Jadi, kalau kamu ingin makan enak tanpa khawatir berat badan naik, makanan Korea bisa jadi sahabat baru di meja makanmu.
Penasaran makanan Korea apa saja yang ramah diet dan tetap kaya nutrisi? Yuk, baca ulasannya!
Kimchi
 Kimchi/Foto: pexels.com/makafood |
Siapa yang nggak kenal kimchi? Makanan khas Korea ini terbuat dari sawi putih, lobak, atau timun yang difermentasi dan dibumbui dengan bawang putih, jahe, serta bubuk cabai merah (gochugaru). Selain memberikan rasa pedas dan segar pada hidanganmu, kimchi juga kaya akan probiotik yang baik untuk kesehatan pencernaan dan sistem imun.
Menambahkan kimchi ke dalam menu harian bisa bikin makan lebih nikmat sekaligus menyehatkan.
Bibimbap
Bibimbap adalah semangkuk nasi hangat yang dilengkapi sayuran segar, daging, dan telur menjadikannya makanan diet yang kaya nutrisi/Foto: pexels.com/Becerra Govea Photo
Bibimbap adalah semangkuk nasi hangat yang dilengkapi sayuran segar, daging, dan telur, menjadikannya makanan yang seimbang dan penuh nutrisi. Kalau kamu vegetarian atau lagi mengurangi daging, nggak masalah.Â
Kamu bisa ganti dagingnya dengan tahu tanpa mengurangi kelezatan dan kandungan gizinya. Selain enak, bibimbap juga kaya serat, vitamin, dan protein sehingga cocok banget untuk kamu yang ingin makan sehat tapi tetap kenyang.
Kimbap
Makanan ini praktis dan pas banget buat camilan atau bekal saat kamu sedang bepergian/Foto: pexels.com/makafood
Sekilas kimbap mirip sushi, tapi ini versi Korea! Rol isiannya bisa beragam, mulai dari sayuran segar, telur, daging, hingga ikan.Â
Makanan ini praktis dan pas banget buat camilan atau bekal saat kamu sedang bepergian. Selain mudah dibawa, kimbap juga rendah kalori dan tetap kaya nutrisi berkat kombinasi sayuran dan protein yang seimbang.Â
Kongguksu
Kongguksu adalah sup mie dingin khas Korea dengan mie gandum yang disajikan dalam kuah susu kedelai/Foto: maangchi.com
Kongguksu adalah sup mie dingin khas Korea dengan mie gandum yang disajikan dalam kuah susu kedelai. Biasanya ditambahkan irisan mentimun dan tomat, membuatnya terasa segar dan ringan.Â
Cocok banget untuk makan siang yang tidak terlalu berat tapi tetap menyehatkan. Sup ini rendah kalori, kaya protein nabati, dan pastinya jadi pilihan pas buat kamu yang ingin makan sehat tanpa merasa terlalu kenyang.
Soondubu Jjigae
Soondubu Jjigae adalah makanan korea untuk diet yang lezat dan bergizi/Foto: pexels.com/makafood
Soondubu jjigae adalah sup pedas yang terbuat dari tahu lembut, jamur, sayuran, dan kadang-kadang daging. Satu mangkuk sup ini sudah jadi makanan lengkap karena mengandung protein, serat, dan vitamin dari sayuran serta tahu. Rasanya yang hangat dan pedas bikin perut kenyang tanpa bikin berat.
***
Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk, gabung ke komunitas pembaca Beautynesia, B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!
Â
(dmh/dmh)
