Mau Pencernaan Sehat? Ini 3 Makanan Tinggi Serat Pilihan Ahli Gizi
Wellness
5 Makanan Tinggi Serat dan Rendah Kalori untuk Bantu Penurunan Berat Badan
Retno Anggraini | Beautynesia
Jumat, 01 Dec 2023 09:30 WIB
Ragam makanan rendah kalori dan berserat tinggi untuk bantu penurunan berat badan/Foto: Freepik.com
Defisit kalori menjadi salah satu cara yang digunakan banyak orang untuk membantu penurunan berat badan. Agar penurunan berat badan tetap berkelanjutan, defisit kalori harus diimbangi dengan metode dan makanan yang sesuai. Trik lain agar tetap kenyang selama menjalani defisit kalori adalah dengan mengonsumsi makanan bervolume tinggi. Apa itu?
Dikutip dari College Nutritionist, makanan bervolume tinggi adalah makanan yang boleh dikonsumsi banyak, tapi tidak melebihi batas jumlah kalori harian kamu. Biasanya, makanan bervolume tinggi mengandung kalori yang sedikit, namun tinggi serat.
Dilansir dari Insider, berikut 5 makanan rendah kalori dan tinggi serat (makanan bervolume tinggi) yang bisa bantu proses penurunan berat badan.
1. Kentang
 Kentang/Foto: Freepik.com/stockking |
Kentang merupakan sumber karbohidrat dan banyak orang cenderung menghindarinya saat menurunkan berat badan. Namun, penelitian menunjukkan bahwa kentang adalah salah satu makanan yang paling mengenyangkan. Jika direbus atau dipanggang tanpa menambahkan banyak lemak, kentang akan relatif rendah kalori, namun memiliki volume yang tinggi.
2. Brokoli
 Brokoli/Foto: Freepik.com/8photo |
Tidak semua orang menyukai sayuran satu ini. Padahal brokoli merupakan salah satu jenis sayuran rendah kalori dan mengandung protein yang cukup tinggi untuk sayuran. Kamu bisa menikmati sayuran ini dengan cara dikukus atau dipanggang menggunakan sedikit minyak zaitun atau tidak sama sekali, karena minyak zaitun dapat menambah jumlah kalori pada brokoli.
3. Greek Yogurt
Greek yogurt/Foto: Freepik.com/jcomp
Dikutip dari Vogue, Greek yogurt memiliki kandungan bioavailable (protein siap saji untuk menjaga massa tubuh tanpa lemak) yang tinggi dengan kandungan gula dan laktosa yang rendah. Greek yogurt juga memiliki asam amino leusin yang meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi kebutuhan untuk ngemil secara terus menerus.
4. Popcorn
 Popcorn/Foto: Freepik.com/AndreyStar |
Kamu tetap bisa menikmati popcorn meski sedang melakukan program diet, lho! Dalam satu porsi popcorn tanpa bahan tambahan mengandung kalori berkisar 93 kkal dan 3,6 gram serat.
Ada beberapa trik untuk menikmati popcorn di tengah diet tanpa berlebihan, seperti memasaknya di atas kompor dengan menggunakan sedikit minyak zaitun atau dengan hot air popper, serta menghindari topping dan porsi berlebih. Takaran sehat untuk menikmati popcorn dalam program penurunan berat badan adalah satu sampai dua cup.
5. Stroberi
Stroberi/Foto: Freepik.com/serhii_bobyk
Stroberi memiliki kandungan air yang tinggi sekaligus menyediakan nutrisi dan serat, sehingga merupakan makanan kaya serat dan rendah kalori. Serat membantu membuat perut terasa kenyang sehingga mengurangi rasa lapar dan membantu mencegah makan berlebihan.
Itulah beberapa makanan bervolume tinggi yang bisa bantu kamu dalam program penurunan berat badan. Untuk kamu yang sedang diet, makanan-makanan di atas bisa jadi pilihan untuk ngemil tanpa khawatir berat badan naik. Pastikan untuk konsumsi dalam porsi yang sesuai, ya.
***
Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk gabung ke komunitas pembaca Beautynesia, B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!
(naq/naq)
