Defisit kalori menjadi salah satu cara yang digunakan banyak orang untuk membantu penurunan berat badan. Agar penurunan berat badan tetap berkelanjutan, defisit kalori harus diimbangi dengan metode dan makanan yang sesuai. Trik lain agar tetap kenyang selama menjalani defisit kalori adalah dengan mengonsumsi makanan bervolume tinggi. Apa itu?
Dikutip dari College Nutritionist, makanan bervolume tinggi adalah makanan yang boleh dikonsumsi banyak, tapi tidak melebihi batas jumlah kalori harian kamu. Biasanya, makanan bervolume tinggi mengandung kalori yang sedikit, namun tinggi serat.
Dilansir dari Insider, berikut 5 makanan rendah kalori dan tinggi serat (makanan bervolume tinggi) yang bisa bantu proses penurunan berat badan.
1. Kentang
Kentang/Foto: Freepik.com/stockking |
Kentang merupakan sumber karbohidrat dan banyak orang cenderung menghindarinya saat menurunkan berat badan. Namun, penelitian menunjukkan bahwa kentang adalah salah satu makanan yang paling mengenyangkan. Jika direbus atau dipanggang tanpa menambahkan banyak lemak, kentang akan relatif rendah kalori, namun memiliki volume yang tinggi.
2. Brokoli
Brokoli/Foto: Freepik.com/8photo |
Tidak semua orang menyukai sayuran satu ini. Padahal brokoli merupakan salah satu jenis sayuran rendah kalori dan mengandung protein yang cukup tinggi untuk sayuran. Kamu bisa menikmati sayuran ini dengan cara dikukus atau dipanggang menggunakan sedikit minyak zaitun atau tidak sama sekali, karena minyak zaitun dapat menambah jumlah kalori pada brokoli.