Menghindari makanan tertentu dalam pola makan sehari-hari penting untuk menjaga kesehatan dan mencegah berbagai penyakit. Hasil penelitian menunjukkan bahwa hampir setengah dari kematian akibat penyakit kardiometabolik di Amerika Serikat dikaitkan dengan pola makan yang tidak sehat.
Mengadopsi kebiasaan makan yang lebih sehat tidak hanya mengurangi risiko penyakit, tetapi juga memperbaiki kualitas hidup secara keseluruhan. Berangkat dari hal ini, penting banget buat kamu tahu makanan yang sebaiknya dihindari. Menurut para ahli diet berpengalaman, yang dilansir dari Wellness52, inilah beberapa makanan yang sebaiknya kamu hindari itu!
Daging Olahan
Ilustrasi/Foto: Freepik/azerbaijan_stockers |
Daging olahan, seperti salami, ham, bakon, dan sosis, merupakan bahan makanan yang umum ditemukan di banyak rumah tangga di Amerika. Produk-produk ini tidak hanya mengandung lemak jenuh dalam jumlah tinggi, tetapi juga kaya akan natrium. Natrium sendiri digunakan untuk meningkatkan rasa, memperpanjang masa simpan, serta memperbaiki tekstur dan tampilan makanan.
Tubuh manusia sebenarnya hanya memerlukan sedikit natrium setiap harinya. Konsumsi natrium yang berlebihan sendiri dapat meningkatkan risiko kesehatan seperti tekanan darah tinggi. Tekanan darah yang meningkat ini akhirnya dapat memicu risiko serangan jantung atau stroke.
Selain natrium, daging olahan sering kali mengandung nitrat dan nitrit yang berfungsi mencegah pertumbuhan bakteri berbahaya. Beberapa penelitian mengaitkan asupan tinggi senyawa ini dalam daging olahan dengan risiko kanker lambung. Karena itu, produsen pun diwajibkan oleh hukum untuk membatasi jumlah penggunaannya dalam produk mereka.