Beras hitam merupakan jenis beras yang sepertinya masih jarang dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia ya. Hal ini tak terlepas dari harganya yang terbilang mahal dibandingkan jenis beras lainnya.
Mahalnya beras hitam disebabkan karena beras yang satu ini memang memiliki kandungan nutrisi yang terbilang tinggi daripada beras putih maupun beras merah.
Berkat hal itulah, beras hitam pun menyimpan sejumlah manfaat menakjubkan yang sepertinya masih jarang diketahui oleh banyak orang. Dilansir dari Be Body Wise, berikut di antara deretan manfaatnya. Simak!
1. Mencegah Diabetes
Mencegah Diabetes/ Foto: Freepik.com/xb100 |
Jika dibandingkan, beras hitam memiliki kandungan glukosa yang jauh lebih rendah daripada jenis beras lainnya sehingga cenderung lebih aman dikonsumsi sekalipun bagi penderita diabetes. Hal ini karena beras hitam memiliki indeks glikemik rendah yang memungkinkan proses penyerapan gula berlangsung lebih lambat.
Kondisi tersebutlah yang pada gilirannya dapat membantu menghindari terjadinya lonjakan gula dalam darah yang merupakan penyebab penyakit diabetes. Selain itu, beras hitam juga mampu meningkatkan aktivitas pengangkut glukosa yang berperan dalam membantu mengontrol kadar glukosa dalam darah.
2. Menurunkan Berat Badan
Menurunkan berat badan/ Foto: Pexels.com/SHVETS Production |
Siapa nih yang sedang menjalani program diet demi memperoleh tubuh proporsional? Nah, jika Beauties salah satunya, maka kamu bisa pertimbangkan untuk mengonsumsi beras hitam ya.
Kandungan nutrisi pada beras hitam dinilai mampu menurunkan berat badan dan mencegah terjadinya obesitas. Sejalan dengan hal ini, studi menunjukkan bahwa serat yang terdapat pada beras hitam bisa menimbulkan efek kenyang lebih lama dan mengurangi rasa lapar.
Tak sampai di situ, beras hitam juga bisa membantu mengurangi kadar kolesterol tinggi dalam darah yang turut menjadi salah satu pendukung dalam mengurangi berat badan. Kamu bisa konsumsi beras hitam dengan sejumlah makanan lainnya yang berbahan rendah lemak untuk lebih mendukung suksesnya program dietmu.