Buah beet kaya nutrisi yang berguna untuk kesehatan tubuh. Buah ini mengandung berbagai vitamin dan mineral seperti vitamin C, zat besi, magnesium, kalium, dan folat. Selain itu, buah beet juga kaya serat yang berguna untuk meningkatkan fungsi pencernaan.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa buah beet bisa membantu melindungi kesehatan otak. Senyawa nitrat yang terkandung dalam buah beet membantu meningkatkan aliran darah ke otak. Hal ini berpotensi meningkatkan kognisi dan mencegah penurunan fungsi otak.
Nah, ternyata buah beet memiliki sederet manfaat lain bagi kesehatan tubuh. Penasaran apa saja? Yuk, simak ulasan lengkapnya berikut ini, Beauties!
1. Memiliki Sifat Anti-Kanker
Manfaat Buah Beet Untuk Kesehatan Tubuh. Foto: Pexels.com/Dreampix Photography |
Buah beet merupakan sumber antioksidan dan fitonutrien seperti betalain, pigmen tanaman yang memberi warna ungu-merah tua pada buah beet. Betalain telah terbukti memiliki potensi sifat anti inflamasi, antioksidan, dan anti-kanker.
Menurut penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Anti-Cancer Agents in Medicinal Chemistry, betalain yang ditemukan dalam buah beet bisa membantu mencegah timbulnya kanker. Senyawa ini mendorong kematian sel kanker, mengurangi peradangan, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.