Taoge atau yang lebih dikenal toge merupakan tanaman kecambah yang dapat dipanen dalam beberapa hari. Ada baiknya sebelum mengonsumsi taoge, kamu bisa memasaknya terlebih dahulu, karena mengonsumsi taoge mentah dapat menyebabkan keracunan makanan.
Taoge mentah rentan dengan pertumbuhan bakteri, seperti bakteri E.coli dan Salmonella. Jika kamu terinfeksi bakteri tersebut, kamu akan merasakan diare, kram perut, hingga muntah-muntah.
Sayuran kecambah ini mengandung banyak nutrisi dan vitamin, salah satunya adalah vitamin K, yang penting untuk kesehatan tulang.
Banyak manfaat lain dari taoge yang masih jarang orang ketahui. Apa saja? Simak ulasan berikut yang telah dirangkum dari berbagai sumber, ya, Beauties!
(naq/naq)