Siapa yang tak kenal dengan teh matcha, minuman yang begitu populer dan umum di Jepang. Matcha sendiri terbuat dari daun teh hijau yang digiling halus seperti tepung. Tak hanya diminum sebagai teh saja, matcha juga saat ini telah populer sebagai campuran makanan dan minuman kekinian.
Di balik itu, matcha juga memiliki banyak manfaat kesehatan jika dikonsumsi secara rutin. Melansir dari laman Eat This, Not That!, berikut manfaat teh matcha untuk kesehatan, dari meningkatkan fungsi otak hingga menurunkan berat badan. Simak!
1. Membantu Melindungi Hati
Membantu melindungi hati/Foto: Pexels.com/Charlotte May |
Hati melakukan banyak fungsi utama dalam tubuh, termasuk memetabolisme obat dan membuang racun. Dan teh matcha diketahui dapat membantu melindungi hati.
Satu penelitian yang dilakukan pada tikus dengan diabetes mengungkapkan, bahwa setelah sekitar empat bulan diberi matcha, hal ini ikut membantu mencegah kerusakan hati dan ginjal. Namun, tetap diperlukan lebih banyak penelitian pada manusia untuk menentukan apakah akan memiliki efek positif yang sama.
2. Menekan Pertumbuhan Tumor
Menekan pertumbuhan tumor/Foto: Pexels.com/Charlotte May |
Anna Kavaliunas, pelatih holistik dan salah satu penulis "Matcha: A Lifestyle Guide" mengatakan, bahwa matcha mengandung sekitar 140 kali lebih banyak antioksidan yang dikenal sebagai EGCG daripada teh hijau biasa.
Sementara itu, sebuah studi baru menunjukkan, bahwa senyawa dalam matcha dan teh hijau mungkin dapat menghambat pertumbuhan tumor kanker dan memperbaiki DNA yang telah rusak.