5 Menu untuk Sarapan yang Baik Bagi Kesehatan Usus

Beauties, tahu nggak kalau  sarapan  yang mengandung serat, protein, dan lemak sehat itu bisa meningkatkan kesehatan sistem pencernaan? Meskipun yogurt sering menjadi sorotan sebagai makanan pokok yang baik untuk usus, itu bukan satu-satunya pilihan yang bisa kamu coba.

Dilansir dari Biotiful Gut Health, mencapai keseimbangan yang sempurna dalam hal sarapan bisa jadi sulit, apalagi dengan kesibukan di pagi hari, dan mencoba mengatur sarapan sambil bersiap-siap berangkat kerja atau mengantar anak-anak ke sekolah.

Meski sarapan apa pun lebih baik daripada tidak sarapan sama sekali, memilih makanan berkualitas tinggi dan ramah bagi usus dapat membantu mengurangi rasa lapar, menyediakan nutrisi penting, dan memberi Beauties energi yang cukup untuk memulai hari-harimu.

Dilansir dari Verywell Health, berikut beberapa menu sarapan yang baik untuk usus selain yogurt dan bisa kamu coba!

1. Alpukat

Sarapan dengan alpukat diolah menjadi avocado toast./ Foto: pexels.com/Daniel Torobekov

Alpukat ini memiliki banyak nutrisi, lho. Alpukat merupakan sumber serat, lemak sehat, dan antioksidan yang baik. Selain itu, alpukat juga mengandung vitamin B, vitamin C, E, dan K, folat, kalium, dan magnesium.

Serat dalam alpukat berperan sebagai prebiotik yang meningkatkan keberagaman bakteri di usus. Mikrobioma usus yang beragam membantu menjaga sistem kekebalan tubuh tetap kuat. Kandungan lemak dan serat yang tinggi juga membuatmu merasa kenyang lebih lama, sehingga mencegah makan berlebihan dan kenaikan berat badan.

Alpukat bisa diolah menjadi roti panggang alpukat (avocado toast) yang lezat dan mengenyangkan untuk sajian. Alpukat juga bisa ditambahkan ke dalam smoothie, oatmeal, dan dinikmati bersama omelet.

2. Biji Chia

Sarapan dengan biji chia yang diolah menjadi chia pudding./ Foto: pexels.com/Antoni Shkraba Studio

Biji kecil berwarna hitam dan putih ini kaya nutrisi dan mudah dimasukkan ke dalam menu diet Beauties. Biji chia mampu menyerap cairan hingga 10 kali beratnya, sehingga membantu memberikan rasa kenyang lebih lama dan memperlambat proses pencernaan.

Selain meningkatkan rasa kenyang, biji chia juga kaya akan serat, asam lemak omega-3, antioksidan, protein, kalsium, fosfor, dan zinc.

Biji chia juga bermanfaat untuk membantu memperbaiki tekanan darah, kadar kolesterol, mengurangi peradangan, dan obesitas. Biji chia memiliki rasa yang lembut dan mudah dipadukan dengan berbagai makanan seperti oatmeal, smoothie, atau adonan pancake.

Beauties juga bisa membuat chia pudding dengan mencampurkan biji chia ke dalam susu favoritmu. Sebaiknya dinginkan semalaman atau setidaknya selama empat jam agar mengental. Selain itu, pudining bisa kamu tambahkan topping seperti buah beri, kacang-kacangan, kayu manis, atau kelapa.

3. Telur

Sarapan dengan telur./ Foto: pexels.com/Jill Wellington

Selain menjadi pilihan sarapan yang enak dan praktis, telur mudah dicerna dan disukai banyak orang. Telur kaya akan kolin, vitamin A, biotin, dan antioksida. Kandungan proteinnya yang tinggi juga membantu memberikan rasa kenyang lebih lama.

Manfaat lain dari telur adalah cara memasaknya yang beragam. Telur bisa dibuat menjadi omelet, orak-arik, direbus, dipanggang, poached egg, atau digoreng.

Membuat omelet dengan tambahan sayuran prebiotik seperti bawang dan asparagus merupakan pilihan tepat untuk mendapatkan asupan protein sekaligus serat saat sarapan. Pilihan lainnya adalah menikmati telur orak-artik dengan tambahan buah beri yang kaya serat.

4. Oatmeal

Sarapan oatmeal toping buah-buahan./ Foto: pexels.com/www.kaboompics.com

Oat adalah biji-bijian utuh yang berasal dari tanaman gandum oat. Oatmeal juga merupakan sumber fosfor, tiamin, magnesium, dan zinc yang baik.

Oatmeal mengandung serat beta-glukan, yang telah terbukti dapat menurunkan kolesterol dan meningkatkan bakteri baik di usus. Oatmeal juga dapat membantu mengurangi sembelit dan diare, serta meredakan gejalan sindrom iritasi usus besar.

Oatmeal bisa dimakan dengan berbagai cara sesuai selera. Bisa dimakan hangat, dingin sebagai overnight oats, atau diolah menjadi camilan seperti breakfast bar. Beauties bisa berkreasi dan menambahkan variasi dengan mengganti topingnya.

Jika Beauties suka oatmeal yang manis, kamu bisa menambahkan buah-buahan, kacang-kacangan, kelapa, dan kayu manis. Sementara jika suka rasa gurih, Beauties bisa memadukan dengan tomat, sayuran, rempah-rempah, bahkan telur.

5. Ikan Salmon

Sarapan ikan salmon./ Foto: freepik.com/topntp26

Salmon merupakan sumber protein yang baik dan kaya akan asam lemak omega-3. Salmon juga mengandung nutrisi lain seperti vitamin D, selenium, vitamin B12, kalium, dan kolin. Omega-3 sangat penting untuk kesehatan sistem imun, serta kesehatan mata dan otak.

Asam lemak Omega-3 juga dapat membantu mengurangi peradangan di usus dan di seluruh tubuh. Asam lemak ini mengubah mikrobiota usus dan mendorong pertumbuhan asam lemak rantai pendek. Asam lemak ini menurunkan peradangan dan mengurangi bakteri berbahaya.

Salmon juga dinikmati saat sarapan, misalnya dengan mencampurkannya ke dalam omelet atau telur orak-arik. Beauties juga bisa memakannya di atas roti panggang gandum utuh dengan krim keju, atau menambahkannya ke dalam avocado toast.

Beauties, dengan memilih menu sarapan sehat, tidak ada alasan untuk tidak memulai hari dengan benar. Ini juga bisa membantumu menghindari makanan olahan tinggi lemak dan tinggi gula yang tidak baik untuk usus. Selamat mencoba!

---

Mau jadi bagian dari Buzznesia Community di mana kamu bisa ikutan berbagai online dan offline event seru yang diadakan oleh Buzznesia/Beautynesia? Komunitas ini terbuka untuk umum, baik perempuan dan juga laki-laki, kami juga memiliki komunitas khusus untuk kamu yang masih berstatus mahasiswa/mahasiswi. Yuk, gabung ke Buzznesia Community. Caranya DAFTAR DI SINI!