5 Olahan Pisang Terbaik di Dunia versi TasteAtlas, Pisang Goreng Nomor 1!

Pisang tak hanya sekadar buah tropis biasa. Pisang jadi buah yang mudah diolah menjadi berbagai hidangan. Olahan pisang pun beragam dan menjadi kuliner lokal di berbagai negara. Mulai dari camilan manis, makanan penutup, hingga hidangan pendamping yang menggugah selera.

TasteAtlas, sebagai laman kurasi kuliner global memiliki daftar hidangan berbahan pisang terbaik di dunia. Menariknya, pisang goreng khas Indonesia berhasil menempati posisi nomor satu sebagai olahan pisang terbaik di dunia, Beauties.

1. Pisang Goreng (Indonesia)

Pisang goreng jadi kuliner khas Indonesia yang sederhana namun enak. Pisang goreng kini mulai banyak inovasinya/Foto: pinterest.com/ragilhanan

Pisang goreng menjadi kuliner khas Indonesia yang sederhana namun sangat enak. Pisang goreng biasanya menggunakan pisang kepok, pisang raja, atau pisang tanduk. Potongan pisang kemudian dilapisi dengan adonan tepung lalu digoreng hingga keemasan. Tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam, dengan rasa manis alami dari pisang membuat pisang goreng jadi teman ngopi yang sempurna. Saat ini, banyak pisang goreng dengan inovasi menarik dan kreatif.

2. Picada Colombiana (Kolumbia)

Picada Columbiana merupakan hidangan tradisional kolumbia. Hidangan disajikan di piring besar dengan sayuran/Foto: instagram.com/mipueblitopaisar

Picada Colombiana merupakan hidangan tradisional khas Kolumbia. Hidangan ini Beberapa jenis hidangan ini seperti kentang papa criolla, daging babi, ayam, sapi, usus goreng, dan pisang raja manis yang disajikan di piring besar dan dibumbui dengan perasan air jeruk nipis. Hidangan ini biasanya disajikan di hari Minggu saat kumpul keluarga, teman, atau berbagai perayaan khusus, tetapi banyak juga ditemui sebagai street food.

3. Tacacho (Peru)

Tacacho merupakan makanan tradisional untuk sarapan. Makanan ini berasal dari wilayah Amazon/Foto: instagram.com/giraldaplaza

Tacacho merupakan makanan tradisional yang biasanya disajikan untuk sarapan. Makanan ini berasal dari wilayah Amazon, di mana penduduk asli biasanya merebus atau memanggang pisang raja lalu menghancurkannya dalam kayu besar. Setelah itu, pisang raja dicampur dengan lemak babi, garam, dan potongan kecil kulit babi. Biasanya akan dibentuk menjadi bola dan disajikan dengan berbagai sayuran segar dan daging babi kering asin.