5 Tips Diet Ala Orang Jepang untuk Tubuh Langsing & Sehat

Gaya hidup masyarakat Jepang sering menjadi sorotan karena mampu menjaga tubuh tetap langsing dan sehat tanpa mengandalkan metode ekstrem. Rahasianya terletak pada kebiasaan sederhana yang mereka terapkan setiap hari, termasuk pola makan tradisional yang berfokus pada bahan segar dan musiman.

Makanan biasanya disajikan dalam porsi kecil dengan teknik pengolahan minimal, sehingga kandungan nutrisinya tetap terjaga. Salah satu metode makan yang populer adalah ichiju-sansai (satu sup, tiga hidangan), yang terdiri atas nasi putih, sup miso, satu hidangan utama, serta dua hidangan pendamping berbahan dasar sayuran atau kedelai, Beauties.

Kebiasaan tersebut bisa menjadi inspirasi bagi siapa pun yang ingin menerapkan pola makan yang lebih sehat. Berikut ini lima tips diet ala orang Jepang yang bisa kamu terapkan dalam kehidupan sehari-hari. Yuk, simak selengkapnya!

1. Mempraktikan Prinsip “Hara Hachi Bu”

Mempraktikan prinsip hara hachi bu/Foto: Freepik.com

Prinsip makan dari Okinawa “hara hachi bu” menganjurkan untuk makan hingga sekitar 80% kenyang, bukan sampai benar-benar kekenyangan, Beauties. Kebiasaan makan dengan penuh kesadaran ini membantu mencegah makan berlebihan, mengurangi asupan kalori, serta memberi waktu bagi otak untuk mengenali rasa kenyang sebelum kamu makan terlalu banyak. Dengan menerapkan kebiasaan ini, proses penurunan berat badan pun dapat berlangsung secara bertahap dan lebih sehat.

2. Memprioritaskan Makanan Kaya Nutrisi dan Rendah Kalori

Memprioritaskan makanan kaya nutrisi dan rendah kalori/Foto: Freepik.com

Diet tradisional Jepang umumnya terdiri dari konsumsi protein dalam jumlah sedang, seperti ikan, daging, dan produk kedelai, dengan sedikit lemak dan minyak. Pola makan ini juga kaya akan sayuran, rumput, makanan laut, serta biji-bijian, dan cenderung rendah makanan olahan serta gula rafinasi.

Makanan yang kaya akan nutrisi membantu memenuhi kebutuhan vitamin dan mineral penting sekaligus menjaga asupan kalori tetap terkendali. Hal ini berkontribusi pada metabolisme yang lebih baik dan mendukung penurunan berat badan, Beauties.

3. Mengonsumsi Lebih Banyak Ikan dan Makanan Laut

Mengonsumsi lebih banyak ikan dan makanan laut/Foto: Freepik.com

Masakan Jepang sangat bergantung pada ikan dan makanan laut sebagai sumber utama protein tanpa lemak dan asam omega-3, Beauties. Hal ini tidak terlepas dari letak geografis Jepang yang dikelilingi laut, sehingga bahan-bahan tersebut mudah didapatkan.

Kandungan nutrisi ini berperan dalam menjaga massa otot, meningkatkan metabolisme, dan membantu mengatur penyimpanan lemak. Karena itu, ikan dan makanan laut menjadi pilihan yang baik untuk mendukung penurunan berat badan. Beauties bisa  menambahkan ikan nila, kakap, sarden, udang, cumi-cumi, atau gurita ke dalam menu diet harian.