6 Makanan Pemicu Peradangan yang Bisa Bikin Lemak Perut Menumpuk

Lemak yang menumpuk di area perut kerap menjadi perhatian karena dapat mempengaruhi penampilan sekaligus berkaitan dengan risiko kesehatan. Salah satu faktor yang berperan adalah pola makan sehari-hari. 

Beberapa jenis makanan, termasuk yang tinggi gula, lemak, dan bahan olahan dikaitkan dengan peradangan dalam tubuh. Meski begitu, Beauties perlu memahami bahwa peradangan bukan satu-satunya penyebab lemak perut menumpuk. Faktor lain, seperti jumlah kalori yang dikonsumsi, aktivitas fisik, kualitas tidur, stres, hormon, dan kondisi kesehatan, turut berpengaruh. 

Lantas, makanan apa saja yang sebaiknya tidak dikonsumsi secara berlebihan? Dilansir dari Citizens Hospitals, simak daftar makanan pemicu peradangan yang bisa bikin lemak perut menumpuk! 

1. Karbohidrat Olahan

Roti/Foto: Pexels.com/ Cats Coming

Roti putih, pasta dari tepung olahan, nasi putih, serta sereal kemasan tertentu termasuk sumber karbohidrat yang cukup umum dikonsumsi. Namun, karena sebagian serat dan lapisan bijinya telah dihilangkan selama proses pengolahan, beberapa produk tersebut dapat dicerna lebih cepat daripada versi biji-bijian utuh. 

Akibatnya, kadar gula darah bisa meningkat lebih cepat, terutama jika makanan dikonsumsi tanpa sumber protein, serat, atau lemak sehat yang membantu menyeimbangkan hidangan. Jika pola makan sehari-hari didominasi karbohidrat olahan dan total kalori yang masuk melebihi kebutuhan tubuh, penumpukan lemak, termasuk di area perut, bisa lebih mudah terjadi. 

Namun, bukan berarti Beauties harus berhenti makan nasi putih atau roti sepenuhnya. Kamu setidaknya bisa variasikan pilihan karbohidrat dari beras merah, oat, quinoa, atau roti gandum utuh. 

2. Gorengan

Gorengan/ Foto: Magnific.com/jcomp

Kentang goreng, ayam goreng, dan aneka gorengan lainnya memang menggugah selera. Namun, proses menggoreng dapat meningkatkan kandungan kalori makanan karena minyak terserap selama pemasakan. 

Penggunaan minyak yang dipakai berulang kali atau pemanasan pada suhu tinggi juga dapat menghasilkan senyawa yang berpotensi merugikan kesehatan. Jika asupan makanan seperti ini terlalu sering mendominasi menu harian, pola makan menjadi lebih sulit seimbang. 

Oleh karena itu, sebagai alternatif, Beauties bisa mencoba memanggang, mengukus, atau menggunakan air fryer. Cara ini membantu mengurangi kebutuhan minyak tanpa harus menghilangkan semua makanan kesukaan dari menu sehari-hari.

3. Daging Olahan

Daging olahan/ Foto: Magnific.com/KamranAydinov

Daging olahan biasanya melewati proses pengawetan, pengasapan, penggaraman, atau penambahan bahan tertentu agar lebih tahan lama dan memiliki cita rasa khas. Contohnya adalah sosis, bacon, ham, dan hot dog. Produk-produk ini dapat mengandung natrium dalam jumlah tinggi, sedangkan sebagian jenisnya juga memiliki kandungan lemak jenuh yang cukup besar. 

Sejumlah penelitian mengaitkan konsumsi daging olahan dengan risiko penyakit kronis, meskipun hubungan tersebut tidak berarti setiap produk akan langsung memicu peradangan pada setiap orang.

Namun, untuk menjaga pola makan tetap seimbang, Beauties bisa lebih sering memilih sumber protein yang minim pengolahan, seperti ikan, dada ayam, telur, tahu, tempe, lentil, dan kacang-kacangan. Selain membantu asupan protein lebih bervariasi, pilihan tersebut dapat memudahkan kamu mengatur jumlah garam dan lemak dalam makanan. Jika masih ingin makan sosis atau daging olahan lainnya, jadikan sebagai selingan, bukan lauk setiap hari.