Beauties, nasi adalah makanan karbohidrat utama yang gemar sekali warga Asia nikmati. Tetapi, jika kamu bosan, tidak ada salahnya kamu bisa menikmati makanan utama pengganti yang tidak kalah enak dan mudah diolah.
Nasi memiliki kandungan karbohidrat yang cukup tinggi, dengan adanya makanan pengganti ini kamu bisa sekalian diet, lho. Mengapa? Karena, makanan pegganti karbohidrat ini mengandung nilai glikemik yang rendah atau kandungan gulanya lamabat diserap oleh tubuh.
Menurut Travelling Chef, Wira Hardiansyah ada beberapa makanan pengganti nasi yang mudah ditemukan dan diolah, apa saja? Mari kita simak!
1. Kacang Hijau
Kacang hijau memiliki kandungan gizi yang baik diantaranya, vitamin B 1, omega 3, omega 6, vitamin A dan C sehingga mampu memproses karbohidrat dan protein yang menghasilkan energi bagi tubuh.
Menurut SELF Nutrition setiap 202 gram atau satu cup kacang hijau mengandung 38.7 gram karbohidrat.
2. Singkong
Menurut seorang dokter dan ahli gizi, 100 gram singkong mengandung 160 kkal kalori, sementara nilai karbohidrat setiap 100 gram singkong adalah 38.06 gram. Singkong pun memiliki nilai glikemik yang rendah sekitar 60-80 gram, sehingga cocok untuk dikonsumsi saat kamu diet, Beauties.