Sudah Tahu? Ini 6 Makanan yang Sebaiknya Tidak Disimpan di Kulkas
Wellness
8 Makanan dan Minuman yang Nggak Boleh Disimpan di Freezer, Ternyata Cuma Bikin Penyakit!
Tim Redaksi HaiBunda | Beautynesia
Kamis, 16 Nov 2023 18:45 WIB
Sederet makanan dan minuman yang nggak boleh disimpan di freezer/Foto: Pexels.com / Kindel Media
Bagian freezer pada kulkas dimanfaatkan untuk menjaga makanan atau minuman tetap dingin. Selain itu, freezer juga bisa membuat makanan jadi lewat awet, dibanding disimpan di chiller.Â
Namun, tidak semua makanan dan minuman bisa asal dimasukkan ke dalam freezer. Sebab, kandungan kimianya dan bagaimana pembekuan memengaruhi konsistensi atau rasanya, sehingga ada beberapa jenis yang tidak dapat membeku dengan baik.Â
Selain itu, beberapa jenis makanan atau minuman tersebut juga bisa berubah jadi penyakit, kalau disimpan di freezer. Apa saja daftar makanan dan minumannya? Simak!
1. Telur
Telur/Foto: Getty Images/iStockphoto/Thai Liang Lim
Ternyata telur tidak boleh disimpan di dalam freezer lho, Beauties! Hal ini karena telur akan meledak di dalam cangkangnya ketika suhunya berada di bawah suhu tertentu. Inilah alasan menyimpan telur di freezer bukan pilihan yang tepat.Â
2. Kentang
Kentang/Foto: Pexels/Pixabay
Kentang termasuk ke dalam bahan makanan yang simpel untuk penyimpanannnya. Kamu nggak perlu memasukkan kentang ke dalam freezer, karena kentang mentah yang dibekukan akan menjadi lebih kasar dan tak enak untuk dinikmati.Â
3. Selada
Selada/Foto: Getty Images/iStockphoto
Makanan tinggi air, seperti selada dan sayuran juga tidak boleh disimpan ke dalam freezer. Hal ini karena sayuran tersebut tidak dapat mempertahankan bentuk dan tekstur setelah dibekukan dan dicairkan.Â
4. Produk Susu
Ilustrasi susu/Foto: Getty Images/iStockphoto
Susu, yoghurt, krim asam, buttermilk, dan keju lunak tidak dapat dimakan setelah dibekukan, karena akan terpisah dan mengental saat dicairkan. Sehingga mengubah tekstur dan konsistensi seluruhnya.Â
Selain keempat makanan dan minuman di atas, masih ada daftar lainnya. Baca selengkapnya di sini.Â
***
Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk gabung ke komunitas pembaca Beautynesia B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!
(ria/ria)
