8 Makanan yang Menjaga Kesehatan Jantung dan Otak, Bisa Bikin Panjang Umur!

Jadwal yang sibuk terkadang membuatmu asal-asalan dalam mengonsumsi makanan. Alhasil, makanan yang kurang bernutrisi seperti makanan siap saji yang masuk ke dalam tubuh. Padahal, hal tersebut tidak baik untuk kesehatan otak dan jantung, lho.

Kesehatan kedua organ penting tersebut sangat berpengaruh terhadap usia. Jika kamu ingin panjang umur, maka harus mengonsumsi makanan sehat supaya tidak menimbulkan masalah pada otak dan jantung.

Sebab, nutrisi yang terkandung di dalam makanan bisa memberikan pengaruh pada fungsi otak dan jantung. Berikut adalah beberapa makanan yang mendukung kesehatan jantung dan otak, dilansir dari Sequoia Senior Solutions.

1. Beri

Mengonsumsi beri baik untuk kesehatan otak dan jantung/ Foto: Pexels/Suzy Hazelwood

• Manfaat untuk jantung: Senyawa antosianin dan flavonoid yang terkandung dalam beri merupakan antioksidan yang bisa menurunkan tekanan darah dan melebarkan pembuluh darah.
• Manfaat untuk otak: Buah beri mengandung flavonoid yang tinggi, terutama antosianin yang dapat melintasi penghalang darah-otak. Hal ini secara positif bisa memengaruhi area otak yang terkait dengan fungsi pembelajaran serta memori.
• Saran: Buah beri yang dipadukan dengan cokelat, dicampur dalam smoothie dengan sayuran hijau dan biji rami, atau sebagai topping oatmeal merupakan sejumlah cara untuk mendapatkan manfaat tambahan.

2. Sayuran Hijau

Sayuran hijau/ Foto: Unsplash/Mor Shani

• Manfaat untuk jantung: Sayuran hijau kaya akan vitamin K dan nitrat yang dapat membantu menurunkan tekanan darah serta meningkatkan fungsi arteri.
• Manfaat untuk otak: Sayuran hijau kaya akan nutrisi seperti vitamin K, lutein, folat, dan beta karoten, yang menurut penelitian dapat membantu memperlambat penurunan fungsi kognitif.
• Saran: Salad yang diberi topping biji rami dan kenari dapat membantu menjaga kesehatan otak serta jantung.

3. Gandum

Gandum/ Foto: Freepik/@gpointstudio

• Manfaat untuk jantung: Gandum mengandung serat yang tinggi, sehingga dapat menurunkan kolesterol. Lalu, gandum juga kaya akan antioksidan, termasuk avenanthramides yang dapat membantu menurunkan tekanan darah dan memberikan manfaat lainnya.
• Manfaat untuk otak: Gandum adalah sumber nutrisi yang bagus karena indeks glikemiknya rendah, akibatnya tidak akan menyebabkan lonjakan pada gula darahmu secepat makanan lain. 
• Saran: Tambahkan beri, kenari, atau bahkan taburan cokelat hitam saat memakan gandum.

4. Biji Rami

Biji rami/ Foto: Freepik/@azerbaijan_stockers

• Manfaat untuk jantung: Biji rami mengandung asam lemak omega-3 dan serat yang tinggi, sehingga manfaatnya serupa dengan ikan berlemak serta gandum.
• Manfaat untuk otak: ALA dalam biji rami dapat mendukung fungsi otak. Selain itu, berdasarkan penelitian, lemak ini berdampak positif pada penyakit Alzheimer.
• Saran: Saat kamu ingin mengonsumsinya, coba taburkan ke atas gandum atau dimasukkan ke dalam berry smothie dengan tambahan sayuran hijau.

Makanan Lain yang Menjaga Kesehatan Jantung dan Otak

8 Makanan yang Menjaga Kesehatan Jantung dan Otak, Bisa Bikin Panjang Umur!/Foto: Freepik

5. Brokoli

Brokoli/ Foto: Freepik/@khosrork

• Manfaat untuk jantung: Brokoli bisa menjaga pembuluh darah tetap kuat dan mengurangi kolesterol. Sulforafan dalam brokoli juga merupakan antiradang dan dapat mencegah atau membalikkan kerusakan lapisan pembuluh darah yang disebabkan oleh masalah gula darah kronis.
• Manfaat untuk otak : Sulforafan juga dapat melindungi otak. Selain itu, ada kandungan vitamin K yang penting untuk fungsi otak. Para peneliti menemukan bahwa brokoli mengandung senyawa glukosinolat yang bisa memperlambat pemecahan neurotransmitter dan asetilkolin, yang dibutuhkan sistem saraf pusat agar dapat menjaga otak serta memori tetap tajam.
• Saran: Masukkan sedikit brokoli mentah ke dalam minyak zaitun sebelum dimasukkan ke dalam oven.

6. Minyak Zaitun

Minyak zaitun/ Foto: Freepik

• Manfaat untuk jantung: Minyak zaitun adalah sumber lemak tak jenuh tunggal yang bisa membantu menurunkan kadar kolesterol dan gula darah.
• Manfaat untuk otak: Minyak zaitun terbuat dari buah zaitun yang mengandung polifenol. Senyawa ini bisa menurunkan risiko penyakit neurodegeneratif tertentu, seperti Alzheimer, parkinson, dan stroke.
• Saran: Tuangkan sedikit minyak zaitun pada tomat segar atau gabungkan dengan cuka untuk membuat saus salad.

7. Tomat

Tomat/ Foto: Freepik/@user8647581

• Manfaat untuk jantung: Tomat kaya akan potasium yang menyehatkan jantung dan merupakan sumber antioksidan likopen yang baik. Likopen adalah karotenoid yang bisa membantu menghilangkan kolesterol jahat, menjaga pembuluh darah tetap terbuka, dan menurunkan risiko serangan jantung.
• Manfaat untuk otak: Likopen dapat membantu melindungi sel dari serangan radikal bebas pada kasus perkembangan demensia, khususnya Alzheimer.
• Saran: Tomat sangat cocok jika dipasangkan dengan minyak zaitun. Selain itu, tomat juga bagus apabila dijadikan salad.

8. Ikan Berminyak

Ikan berminyak/ Foto: Unsplash/CA Creative

• Manfaat untuk jantung: Ikan berminyak mengandung asam lemak omega-3 dalam jumlah banyak, yang ditunjukkan dalam penelitian untuk menurunkan risiko aritmia (detak jantung tidak teratur), aterosklerosis (penumpukan plak di arteri), dan menurunkan trigliserida. Pilih ikan berminyak yang rendah merkuri, seperti salmon, cod, tuna kaleng, dan pollock.
• Manfaat untuk otak: Ikan berminyak seperti salmon, makerel, trout, herring, sarden, dan tuna menawarkan EPA dan DHA omega-3 untuk memberi nutrisi pada otak. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa DHA khususnya dapat menjadi kunci kesehatan otak pada orang tua yang tidak mengalami gangguan kognitif.
• Saran: Pasangkan dengan salad yang terdiri dari sayuran hijau, tomat, dan saus berbahan dasar minyak zaitun.

Nah, itu tadi informasi soal makanan sehat untuk otak dan jantung. Kira-kira, Beauties sudah rutin mengonsumsi beberapa makanan di atas, belum?

***

Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk gabung ke komunitas pembaca Beautynesia, B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!