Beauties, kamu tentu tahu saat ini minyak goreng mengalami kelangkaan dan kenaikan harga yang signifikan. Akibat dua faktor tersebut, banyak masyarakat yang harus menghemat penggunaan minyak goreng atau rela mengeluarkan kocek demi membeli bahan pokok tersebut.
Nah, untuk Beauties yang tengah menghemat penggunaan minyak goreng, jangan khawatir. Berikut ada resep makanan sehat dan lezat yang bisa diolah tanpa minyak goreng, cocok juga untuk menu berbuka puasa, lho! Yuk, simak!
Resep Selada Segar
Ilustrasi Salad/Freepik/master1305 |
Bahan-bahan:
- Beberapa lembar selada air.
- 2 buah tomat dipotong tipis melintang.
- 2 buah mentimun dibuang bagian tengahnya lalu dipotong kecil.
- ½ buah lemon, ambil air perasannya saja.
- 1 sdm minyak zaitun.
- 50 gr keju parut (bila suka/tergantung selera).
Cara Membuat:
- Susun daun selada, potongan tomat, dan mentimun di dalam mangkuk.
- Bubuhi minyak zaitun atau olive oil, kemudian beri perasan air lemon. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.
- Lalu berikan parutan keju di atasnya jika kamu suka. Salad siap disantap.
Resep Kentang Brokoli
Ilustrasi Kentang Brokoli/Freepik/KamranAydinov |
Bahan-bahan:
- ½ kentang yang sudah dikupas, rebus, lalu haluskan selagi panas.
- 1 buah brokoli. Potong kuntumnya dan celup sebentar di udara mendidih.
- 1 buah bawang bombai diiris melintang.
- 1 butir telur dikocok lepas.
- Garam dan lada secukupnya.
Cara Membuat:
- Campur kentang yang sudah dihaluskan dengan telur, irisan bawang bombai, garam, dan lada.
- Taruh di pinggan (piring besar), susun brokoli di atasnya, masukkan ke dalam oven dan panggang selama lima belas menit.
- Sajikan selagi panas.
Resep Tumis Baby Kailan
Ilustrasi Baby Kailan/Freepik/jcomp |
Bahan-bahan:
- 50 gram baby kailan.
- 3 buah bawang putih, memarkan.
- 2 sdt minyak wijen.
- 1 ruas jahe, memarkan.
- Garam dan lada secukupnya.
Cara Membuat:
- Taruh 3 sdm air di pan, biarkan mendidih.
- Kemudian masukkan bawang putih, jahe, baby kailan, dan minyak wijen.
- Beri garam dan lada secukupnya.
- Angkat bila kailan sudah lunak, tetapi jangan sampai terlalu lembek.
(naq/naq)