Beauties, kira-kira makanan apa yang punya harga selangit sampai bisa bikin dompet "menjerit"? Dunia kuliner ternyata punya daftar “barang mewah” yang tidak hanya memanjakan lidah, tapi juga bikin geleng-geleng kepala karena harganya. Bukan hanya soal rasa, tapi juga karena proses produksi, kelangkaan, sampai nilai tradisinya yang luar biasa.
Dari truffle putih yang dijuluki "berlian dapur" sampai ayam cemani yang disebut "unggas Lamborghini", semuanya punya cerita unik. Setiap bahan makanan ini punya tempat spesial di hati para chef dan pecinta kuliner dunia. Melansir Woke Waves, yuk, simak 8 fakta menarik soal makanan-makanan termahal di dunia ini!
Truffle Putih – Berlian di Dunia Kuliner
Truffle putih/Foto: Dok. Michelin Guide |
Truffle putih sering dijuluki "berlian dapur" karena harganya yang bisa mencapai ribuan dolar per kilogram. Jamur langka ini hanya tumbuh di beberapa wilayah Eropa seperti Italia dan Kroasia, dan harus dipanen dengan bantuan anjing terlatih. Rasanya yang tajam dan aromanya yang kuat membuat bahan ini jadi incaran chef kelas dunia.
Truffle putih tidak bisa dibudidayakan seperti jamur biasa, itulah kenapa harganya sangat mahal. Musim panennya juga singkat, membuat ketersediaan truffle putih sangat terbatas. Maka dari itu, setiap gramn truffle putih benar-benar dihargai seperti "emas" kuliner.