'Chiki ngebul' lagi ramai dibahas. Dilaporkan lebih dari 20 anak yang mengalami keracunan makanan karenanya. Dinas Kesehatan Jawa Barat pun tengah menganalisis lebih lanjut kemungkinan adanya pelarangan peredaran makanan bernitrogen cair.
Chiki ngebul atau cikbul itu sendiri diketahui melibatkan penggunaan nitrogen cair, Beauties. Lantas apakah aman disantap?
Menurut Nuri Andarwulan, pakar teknologi pangan dari Institut Pertanian Bogor (IPB), nitrogen cair tidaklah digunakan sebagai bahan tambahan pangan. Justru dinilai sangat berbahaya jika sampai tertelan.
(fip/fip)