Kisah Perempuan Idap Penyakit Ginjal Kronis, Awalnya Keluhkan Gejala yang Muncul di Urine
Wellness
Banyak Anak Keracunan 'Chiki Ngebul'! Dikaitkan dengan Penggunaan Nitrogen Cair, Memangnya Aman Dikonsumsi?
Fina Prichilia | Beautynesia
Rabu, 11 Jan 2023 17:15 WIB
Chiki ngebul/Foto: Getty Images/iStockphoto/energyy
'Chiki ngebul' lagi ramai dibahas. Dilaporkan lebih dari 20 anak yang mengalami keracunan makanan karenanya. Dinas Kesehatan Jawa Barat pun tengah menganalisis lebih lanjut kemungkinan adanya pelarangan peredaran makanan bernitrogen cair.
Chiki ngebul atau cikbul itu sendiri diketahui melibatkan penggunaan nitrogen cair, Beauties. Lantas apakah aman disantap?
Menurut Nuri Andarwulan, pakar teknologi pangan dari Institut Pertanian Bogor (IPB), nitrogen cair tidaklah digunakan sebagai bahan tambahan pangan. Justru dinilai sangat berbahaya jika sampai tertelan.
Alasan Kenapa Berbahaya Bila Sampai Tertelan
Foto: Getty Images/iStockphoto/energyy
Alasannya bisa memicu kerusakan organ, terutama pada saluran pencernaan atas. Risiko lambung bocor pun bisa tak terhindarkan, meski nitrogen cair ini dalam jumlah sedikit saja yang tertelan.
Beauties, jangankan tertelan, sebab bila sampai terpapar kulit bisa sebabkan luka bakar dingin yang parah serta radang dingin. Asap nitrogen cair saat terhirup, bisa sebabkan mual juga pusing.
"Saat dikonsumsi, anak-anak dan remaja sangat suka karena bisa mengeluarkan asap dari hidung atau napas naga 'dragons breath'. Kalau dilihat dari praktiknya, risikonya ya ini kalau tersedot atau menghirup nitrogen cair yang menjadi uap," katanya.
Meski begitu nitrogen cair ini bisa tetap ada fungsinya buat makanan, Beauties. Lantas seperti apa dan bagaimana agar dikatakan aman? Lanjutkan membaca di sini.
----
Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk gabung ke komunitas pembaca Beautynesia B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!
(fip/fip)
