Beras merupakan salah satu makanan pokok orang Indonesia. Tahukah Beauties, kalau beberapa jenis beras mengandung tinggi kalori. Selain itu, juga mengandung protein, serat, vitamin B6, folat, zat besi, thiamin, dan niacin.
Terlepas dari kandungan nutrisi yang ada di dalamnya, ada kebiasaan yang salah kaprah dari masyarakat Indonesia. Banyak yang berasumsi bahwa mencuci beras itu harus sampai bersih hingga air cucian beras terlihat bening. Tak hanya itu, mereka juga memberikan tekanan lebih saat mencuci beras.
Pertanyaannya sekarang, haruskah mencuci beras sampai air cucian terlihat bening? Bukankah cara itu bisa membuat nutrisi dalam beras berkurang? Supaya makin jelas, simak penjelasannya berikut ini.
(ria/ria)