Valentine Waffle
Bahan :
- 3 sdm minyak goreng (untuk mengoles)
- 375 ml susu
- 1 sdm cuka apel
- 250 gr terigu protein sedang
- 250 gr gula pasir yang dihaluskan
- 230 gr mentega leleh
- 2 sdt baking powder
- 2 butir telur
- Oleskan cetakan waffle dengan minyak goreng
- Campurkan susu dan cuka apel. Diamkan selama 15 menit
- Campurkan terigu, mentega, baking powder dan telur
- Masukkan susu sedikit demi sedikt sambil dikocok
- Panaskan cetakan waffle dan tuang adonan secukupnya, tunggu sampai matang
- Tutup cetakan agar waffle dapat matang dengan sempurna
- Keluarkan adonan dan hidangkan es krim atau buah-buahan sesuai selera (dapat dihidangkan sebagai topping atau dihidangkan terpisah)
- Taburkan gula halus dan siram dengan sirup sesuai selera
Sugar Cubes
Permen berbentuk hati ini mudah dibuat dan tidak memerlukan waktu yang lama. Bentuknya yang mungil dan berwarna warni akan seru kalau dinikmati berdua.
- Campurkan gula pasir dengan sedikit air yang sudah diberi pewarna makanan
- Panaskan sebentar dan aduk hingga sedikit mengental
- Masukkan adonan tadi ke cetakan hati
- Tekan agar menyatu dan tidak pecah
- Diamkan hingga mengering
Cokelat Strawberry
Bahan:
- Dark chocolate dan white chocolate
- Strawberry
- Permen gula warna warni
- Cuci strawberry dan keringkan
- Lelehkan dark chocolate dan white chocolate secara terpisah
- Celupkan strawberry ke dalam dark chocolate cair. Celupkan hanya separuhnya saja, agar warna merahnya masih terlihat cantik
- Diamkan sebentar dan taruh pada wadah yang cantik
- Siramlah sedikit white chocolate cair dan berikan topping permen gula yang berwarna warni
Marshmallow Valentine
Kalau kamu tidak mempunyai waktu yang banyak tapi ingin membuat dessert sendiri, cobalah resep berikut.
- Potong marshmallow dengan cetakan yang berbentuk hati
- Lelehkan sedikit coklat cair dan siram keatas marshmallow
- Taburkan keju parut untuk menetralisir rasa agar tidak terlalu manis
- Your marshmallow valentine is ready to serve!
Love Cupcake
Bahan:
- 1 cangkir almond panggang
- 1/2 cangkir buah ceri yang dicincang kasar
- 100 gr cokelat
- Aduk almond panggang dan ceri yang dicincang
- Lelehkan cokelat sampai mencair
- Setelah cokelat meleleh, campurkan adonan sisa cokelat dengan ceri dan almond
- Pindahkan campuran cokelat ke loyang dan bentuk pola hati secara terpisah
- Diamkan dan taruhlah di dalam lemari es selama 15 menit
(ebn/ebn)