Sering digunakan sebagai bumbu dapur yang memberi warna dan aroma khas pada masakan, kunyit telah lama menjadi bagian tak terpisahkan dari berbagai kuliner di dunia. Tak hanya memperkaya cita rasa, rempah berwarna kuning cerah ini juga dikenal memiliki berbagai manfaat kesehatan yang mengagumkan.
Namun, tahukah kamu bahwa ada beberapa manfaat spesifik dari kunyit yang sayang untuk dilewatkan? Dalam artikel yang dilansir dari Your Health Tube ini, kita akan membahas 3 manfaat kunyit yang wajib dicoba untuk mendukung kesehatan tubuh secara alami.
Mendukung Kesehatan Jantung
Ilustrasi/Foto: Freepik |
Curcumin, senyawa aktif dalam kunyit, memiliki manfaat signifikan bagi kesehatan jantung. Senyawa ini dapat menurunkan kadar kolesterol, mencegah pembentukan gumpalan darah, dan meningkatkan aliran darah, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung.
Untuk mendapatkan manfaat ini, kamu dapat menambahkan satu sendok teh bubuk kunyit ke dalam smoothie yang mengandung bayam, pisang, dan susu almond. Selain itu, kunyit dapat digunakan dalam berbagai masakan seperti kari, sup, atau sebagai bumbu untuk hidangan sehat lainnya.