Chia Pudding vs Yogurt, Mana yang Lebih Baik untuk Sarapan Sehat?

Sarapan sehat bisa membantu menjaga energi dan membuat kenyang lebih lama. Chia pudding dan yogurt menjadi dua menu yang sering dipilih sebagai sarapan sehat dan bernutrisi. Keduanya menjadi sarapan yang praktis, lezat, dan kaya nutrisi, tetapi menawarkan manfaat yang berbeda.

Di antara kedua pilihan makanan tersebut, mana yang sebenarnya lebih baik untuk sarapan sehat? Yuk simak perbandingannya seperti dilansir dari laman Verywell Health, Beauties!

Kandungan Chia Pudding dan Yogurt

Kandungan chia pudding dan yogurt. Chia pudding kaya akan serat/Foto: freepik.com/freepik

Chia pudding umumnya dibuat menggunakan 2 sendok makan biji chia yang dicampur dengan ½ cangkir susu, baik susu sapi maupun susu nabati. Untuk menambah kenikmatan, biasanya akan ditambahkan madu, kayu manis, buah-buahan, kacang-kacangan atau granola.

Yogurt merupakan makanan hasil fermentasi susu yang mengandung bakteri baik atau probiotik. Greek yogurt memiliki tekstur lebih kental dan kandungan protein yang lebih tinggi dibanding yogurt biasa. 

Chia pudding unggul dalam kandungan serat dan asam lemak omega-3, sedangkan Greek yogurt menjadi pilihan terbaik untuk mendapatkan probiotik, protein, dan kalsium. Dua sendok makan biji chia mengandung hampir 10 gram serat, atau sekitar 35% dari kebutuhan serat harian.

Sementara, yogurt susu sapi tidak mengandung serat sama sekali. Menambahkan buah atau granola ke dalam yogurt bisa membantu meningkatkan kandungan seratnya.

Chia Pudding Lebih Unggul dalam Kandungan Omega-3

Chia pudding lebih unggul dalam kandungan omega-3. Omega-3 bisa menmbantu mengurangi peradangan/Foto: freepik.com/freepik

Chia pudding menjadi pilihan terbaik saat sarapan untuk meningkatkan asupan omega-3. Biji chia merupakan asam lemak omega-3 yang tidak bisa diproduksi tubuh sehingga harus diperoleh dari makanan. Kandungan omega-3 biji chia lebih tinggi dibandingkan yogurt.

Omega-3 diketahui memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan, seperti:

• Membantu mengurangi rasa nyeri
• Mengurangi peradangan
• Mendukung kesehatan jantung
• Menunjang fungsi otak Membantu menurunkan risiko diabetes

Greek yogurt biasa mengandung omega-3 dengan jumlah sangat sedikit, kecuali jika telah difortifikasi dengan tambahan omega-3.

Yogurt Memiliki Kandungan Protein Tinggi

Yogurt memiliki kandungan protein tonggi. Greek yogurt bisa membuat kenyang lebih lama/Foto: freepik.com/freepik

Greek yogurt menjadi pilihan tepat jika ingin sarapan dengan tinggi protein agar kenyang lebih lama dan mendukung pembentukan massa otot. Satu cangkir Greek yogurt mengandung sekitar 18 gram protein, sementara yogurt biasa mengandung sekitar 8,5 gram protein per cangkir. Meski demikian, kandungan protein chia pudding masih bisa ditingkatkan dengan menambahkan bubuk protein, selai kacang, atau topping tinggi protein lainnya.